巧克力生日蛋糕的用料
運(yùn)用疊加式領(lǐng)域拍攝拍的照片! 不知不覺,入冬也有兩三天了,依舊熱愛制作巧克力制品。。。好的巧克力是不會讓你增重的!快來一起學(xué)習(xí)吧,學(xué)會了,記得交作業(yè)奧!
酒心巧克力蛋糕的用料
巧克力酒心部分 , 原味可可醬 60克,朗姆酒25毫升,牛奶30毫升, 蛋糕部分 , 原味可可醬 80克,黃油60克,雞蛋2個,低粉30克
酒心巧克力蛋糕的做法
步驟1:原味可可醬,牛奶,朗姆酒,混合攪拌均勻,放入模具里,送入冰箱冷凍。
步驟2:黃油,原味可可醬放入碗里,隔水融化,加熱攪拌均勻,晾涼。
步驟3:倒入雞蛋液攪拌均勻。
步驟4:篩入面粉攪拌均勻無顆粒。。。
步驟5:面糊倒入模具里,加入2塊酒心巧克力內(nèi)餡,在放一層面糊,總體達(dá)到八分滿就可以。
步驟6:烤箱預(yù)熱200度烘烤15分鐘。。。
步驟7:趁熱切開,就會有驚喜發(fā)生,酒心巧克力醬慢慢滴落,特別贊!
步驟8:準(zhǔn)備開動吧,你學(xué)會了嗎?
酒心巧克力蛋糕的烘焙技巧