怎樣學做糕點呢?較為簡單快捷的方式莫過于參加一個好的糕點培訓班了,港焙糕點培訓學校就是一個非常好的選擇。

港焙糕點培訓中心本著認真負責的態(tài)度,以實用為,培養(yǎng)職業(yè)型、應用型人才,保證每個學員都學有所成,并推薦工作,對于開店創(chuàng)業(yè)的學員,終身免費技術指導,包括不定期來學校再次深造培訓,讓每個學員真正掌握糕點的技術技能。

學習時間是不少人選擇專業(yè)考慮的因素之一,畢竟時間也算是一種成本,那么翻糖師的學習時間如何呢,下面我們一起來看看糕點翻糖師要學多長時間出師。?

翻糖是學糕點必學的一門功課,翻糖可以稱得上一門藝術,如果你對繪畫、色彩、造型上有一定的造詣,那么在學習翻糖的過程中你會事半功倍很快入門。從近幾年糕點行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢來看,翻糖師是一個很有前途的職業(yè),學成之后,就算不想為別人打工,自己開一家西餅屋也是很愜意的。

這個時間根據(jù)各種因素影響不同,會有所不同。要從零從業(yè)經(jīng)驗的翻糖學徒到能夠獨立承擔模式翻糖工作的初級翻糖師,需要系統(tǒng)學習抹胚、奶油打發(fā)、生肖、花卉、字體等等內容,一般來說,需要1-3個月的時間。

這還僅僅是剛開始上路的初級的翻糖師,往后頭技術日臻熟練,視野不斷擴大,慢慢發(fā)展成為可以指導別的翻糖師的翻糖導師,到這里是需要若干年積累。不過,曾見過一位天賦至強——擁有天生的審美能力和一雙巧手,且刻苦鉆研的翻糖師,從零基礎到可以指導別的翻糖師,甚至幫助別人開店,僅僅用了不過26天時間。不過,這是個例,不能用來說明普遍情況的。