怎樣學(xué)做蛋糕呢?較為簡單快捷的方式莫過于參加一個好的蛋糕培訓(xùn)班了,港焙蛋糕培訓(xùn)學(xué)校就是一個非常好的選擇。

港焙蛋糕培訓(xùn)中心本著認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,以實(shí)用為,培養(yǎng)職業(yè)型、應(yīng)用型人才,保證每個學(xué)員都學(xué)有所成,并推薦工作,對于開店創(chuàng)業(yè)的學(xué)員,終身免費(fèi)技術(shù)指導(dǎo),包括不定期來學(xué)校再次深造培訓(xùn),讓每個學(xué)員真正掌握蛋糕的技術(shù)技能。

學(xué)習(xí)時間是不少人選擇專業(yè)考慮的因素之一,畢竟時間也算是一種成本,那么裱花師的學(xué)習(xí)時間如何呢,下面我們一起來看看蛋糕裱花師要學(xué)多長時間出師。?

裱花是學(xué)蛋糕必學(xué)的一門功課,裱花可以稱得上一門藝術(shù),如果你對繪畫、色彩、造型上有一定的造詣,那么在學(xué)習(xí)裱花的過程中你會事半功倍很快入門。從近幾年蛋糕行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢來看,裱花師是一個很有前途的職業(yè),學(xué)成之后,就算不想為別人打工,自己開一家西餅屋也是很愜意的。

這個時間根據(jù)各種因素影響不同,會有所不同。要從零從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的裱花學(xué)徒到能夠獨(dú)立承擔(dān)模式裱花工作的初級裱花師,需要系統(tǒng)學(xué)習(xí)抹胚、奶油打發(fā)、生肖、花卉、字體等等內(nèi)容,一般來說,需要1-3個月的時間。

這還僅僅是剛開始上路的初級的裱花師,往后頭技術(shù)日臻熟練,視野不斷擴(kuò)大,慢慢發(fā)展成為可以指導(dǎo)別的裱花師的裱花導(dǎo)師,到這里是需要若干年積累。不過,曾見過一位天賦至強(qiáng)——擁有天生的審美能力和一雙巧手,且刻苦鉆研的裱花師,從零基礎(chǔ)到可以指導(dǎo)別的裱花師,甚至幫助別人開店,僅僅用了不過26天時間。不過,這是個例,不能用來說明普遍情況的。