搭配咖啡 完美哦!做了兩種,咖啡曲奇和原味核桃酥

 咖啡曲奇的用料

黃油100克,糖粉80克,雞蛋液50克,低筋面粉200克, 現(xiàn)磨咖啡粉 30克,可可粉20克

 咖啡曲奇的做法

步驟1:集結材料

 步驟2:軟化黃油 攪碎也可以

 步驟3:加入面粉、咖啡粉、可可粉、糖粉、黃油

 步驟4:干粉攪拌均勻 加入雞蛋

 步驟5:一直柔道這個程度 沒有干粉要輕些按壓即可

 步驟6:拿出一些 揉成長條行 然后均分圓形用大拇指按壓中間即可咖啡豆形 用刀背按壓中間 不要壓斷

 步驟7:按壓成薄片 用模具壓出喜歡的形狀

 步驟8:兩盤子

 步驟9:黑黑滴

 步驟10:喜歡

 步驟11:好可耐

 步驟12:晾涼了 放進小盒子 可以保存3天

 咖啡曲奇的烘焙技巧

不建議小孩子 吃哦!