牛奶喝不完的。可以把它做成美味的小零食,老少皆宜,營養(yǎng)豐富,又是很簡單易學(xué)。

炸鮮奶的用料

鮮奶一袋,玉米淀粉適量,砂糖2勺,蛋液2個(gè)

炸鮮奶的做法

步驟1:在鍋中倒入純牛奶一袋或者兩袋,視家里人口定!

步驟2:再在牛奶中倒入適量的玉米淀粉,不能太少哦,否則不會(huì)成型!

步驟3:繼續(xù)在放了玉米淀粉的牛奶中倒入自己能接受甜度的砂糖。然后開大火熬制濃稠,轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)熬到掛勺子留下去比較慢為佳,就像酸奶的那種狀態(tài)

步驟4:倒入一個(gè)模具中,不要太大了哦,好深點(diǎn),然后放入冰箱冷藏一夜。

步驟5:第二天從冰箱拿出脫模扣在案板上切成長條。

步驟6:把切好的長條裹一層蛋液,再裹一層玉米淀粉,再裹一層蛋液!

步驟7:繼續(xù)放入面包糠中裹一層。

步驟8:油溫5成熱,放入鍋中炸制兩面金黃撈出裝盤