近幾年,我國西點行業(yè)發(fā)展勢如破竹。

在生活中,我們可以看到許多非常美味誘人的西點,那甜蜜濃郁的香味真是讓欲罷不能啊!西點師作為一個優(yōu)雅的新興行業(yè),讓許多人都產(chǎn)生了學習的興趣。那么對于想學西點的學子,考慮學西點要學學多久?能否學會?下面杭州港焙學校給你一一道來!

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西點教學

教學內容:西點培訓分長期和短期,相而較之,長期西點培訓的學習內容更豐富全面。長期西點培訓課程內容以各類花邊、蛋糕、芝士、西式點心等各類西點,同時兼以西點工藝、西點創(chuàng)業(yè)、西點管理等知識;短期西點培訓課程內容主要是簡單的蛋糕糕點、面包、餅干制作,學習內容面較狹窄,因時間短暫,不能學到西點制作更多的專業(yè)知識!

就業(yè):杭州港焙西點專業(yè)長期與各大酒店、*西點餐廳簽訂用人合作協(xié)議,更受社會與西點企業(yè)的重視與肯定,保證了學子學到技術后能順利就業(yè),創(chuàng)業(yè)!而短期則沒有收到社會與各西點企業(yè)的關注,學生學出來往往還需要去西點坊邊打工邊繼續(xù)學技術,白白浪費與青春。

   硬件設施:長期西點培訓學校設置有專門的西點教室、面點師、空調房,充足的場地能夠保證學生學習與實踐,特別是西點,對溫度要求較高,需要空調房等硬件設施,這一點是短期西點培訓學校無法比擬的。筆者走訪了杭州港焙學校的經(jīng)典西點專業(yè),帶學校教學環(huán)境,教學設施進行了考察,事實證明像杭州港焙學校這種長期西點培訓學校的確存在教育教學的優(yōu)勢。而短期西點培訓學校多數(shù)是學生來一批走一批,無法與長期專業(yè)比擬。

通過上面的分析對比,相信大家心里都有對學西點要多久都有一些了解了,選長期,還是短期,根據(jù)自身時間安排,適合自己才好。

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