學做西點的學校哪個好?如今西點行業(yè)在*餐飲業(yè)已經(jīng)占據(jù)了很重要的地位,想去學習西點技術開一個西餐店或者當西點,接下來就跟著杭州港焙學校的老師一起來了解一下吧。

學做西點的學校哪個好

西餐廳當學徒,主要工作就是打雜。洗菜、切菜、配菜、打掃衛(wèi)生,每天都得輪番體驗,當你整天被這些瑣碎辛苦的工作占用時間,學技術的時間自然很少。并且,作為西餐關鍵的醬汁,很多西餐廳里的師傅都視為行業(yè)機密,不愿意對外傳授,對于那些一心想學西餐技術的人來說,當學徒將浪費更多的時間和精力。

大部分的西點學徒終都還是去專業(yè)的學做西餐的學校重新學習。畢竟有系統(tǒng)的西餐課程和西餐老師手把手的指導,能實打?qū)嵉膶W到西餐技術,這樣西餐學習起來才更加事半功倍。與西餐學徒遙遙無期的出師時間不同,在正規(guī)的西餐學校學習,一般一年內(nèi)就可以掌握系統(tǒng)的西餐技術,達到自主開店的水平。值得注意的是,經(jīng)過正規(guī)培訓的西餐師,畢業(yè)后的起薪都比3年經(jīng)驗的學徒要高。老牌院校的學生由于學習更扎實、更具創(chuàng)新力,一般畢業(yè)后的起薪就在5000元以上,晉升也更快。

學做西點的學校哪個好

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