就在今天,

2019港焙甜秘之旅香港站

正式起航!

港焙教研團(tuán)隊(duì)已于今早抵港,在嶄新的香港西九龍高鐵站前,正式開(kāi)啟今日份港式探秘

打卡香港甜品店、

走進(jìn)鬧市銅鑼灣、尖沙咀、品嘗日式直供甜品、

深入ThreeSixty了解有機(jī)食品的奧秘......

還有更多精彩瞬間等待開(kāi)啟,

讓我們一起出發(fā)吧!

甜品店:La Creation& Chateraise

La Creation& Chateraise位于香港繁忙的購(gòu)物和飲食區(qū),

更是香港的不夜市區(qū)之一

La Creation& Chateraise,身處在這樣一個(gè)美食云集的區(qū)域,口味自不用多說(shuō)。別以為只是一家小小烘培店 ,店內(nèi)出售的各種泡芙、抹茶卷、面包、歐包......部分甜點(diǎn)更是從日本直運(yùn)過(guò)來(lái)的,烘焙制品用料講究,口味清淡,符合健康飲食追求。店內(nèi)top1和top2是裸麥提子和雜果法包兩款歐包,外皮酥脆,內(nèi)里柔軟有嚼勁,滿(mǎn)滿(mǎn)的果仁谷物,香氣十足

店內(nèi)的甜品泡芙造型各異,特別吸睛。店面設(shè)計(jì)也特別開(kāi)闊,整體打造的日式風(fēng)格,路過(guò)看到店內(nèi)的制品都非常誘人,會(huì)吸引人不自覺(jué)的走進(jìn)去。

甜品店:LE PAIN QUOTIDIEN

LE PAIN QUOTIDIEN是一家比利時(shí)連鎖餐飲品牌,集烘焙、簡(jiǎn)餐、飲品于一體,店內(nèi)風(fēng)格簡(jiǎn)約,各區(qū)域間裝飾又各有特色。

甜品店:LE PAIN QUOTIDIEN

ThreeSixty,一直有"*美超市"之稱(chēng),是亞洲首間全有機(jī)食品為主題的超級(jí)市場(chǎng)!店內(nèi)全部出售天然有機(jī)食品、蔬菜瓜果,對(duì)地球污染較少,大多是從國(guó)外直接采購(gòu)而來(lái)。各類(lèi)有機(jī)食品齊全,蔬菜瓜果玲瑯滿(mǎn)目,非常新鮮。同樣是柴米油鹽的采購(gòu),這里有干凈舒適的環(huán)境,全英包裝和專(zhuān)業(yè)導(dǎo)購(gòu),處處都有不一樣的購(gòu)物感受。而且ThreeSixty是明星經(jīng)常出沒(méi)的地方,據(jù)說(shuō)梁朝偉就是ThreeSixty的粉絲喲!

在這里,我們探尋到優(yōu)質(zhì)原材料對(duì)制品的重要性,優(yōu)質(zhì)食材的碰撞一定會(huì)激起不一樣的火花,從而創(chuàng)造出感動(dòng)味蕾的制品!經(jīng)過(guò)的甜秘探尋,港焙教研團(tuán)隊(duì)收獲頗豐

在這個(gè)快節(jié)奏的城市,西點(diǎn)行業(yè)發(fā)展更是日新月異。每家店都有他的"殺手锏",待著滿(mǎn)滿(mǎn)的收獲,在維港的夜色下觀賞東方之珠的魅力。面對(duì)這么多美食,大家是不是已經(jīng)目不暇接了呢?明天我們的教研團(tuán)隊(duì)也將繼續(xù)香港的探秘之旅,又會(huì)帶來(lái)怎樣的美食體驗(yàn)?和我一起敬請(qǐng)期待吧!