西點(diǎn)行業(yè)在*市場(chǎng)有發(fā)展的潛力嗎?潛力大嗎?愛吃面包、點(diǎn)心、蛋糕的人們?cè)缫蚜?xí)以為常。殊不知,烘焙崗位屬于高薪職業(yè)。烘焙人才年薪超10萬元。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查,未來5年,西點(diǎn)烘焙師社會(huì)需求量達(dá)200萬人,目前*從業(yè)人員僅有100萬人,每年行業(yè)缺口高達(dá)10萬。根據(jù)鄭州港焙西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校針對(duì)基層打工者的一項(xiàng)調(diào)查顯示,3859名受訪者中,有11%希望轉(zhuǎn)行做西點(diǎn)烘焙師,西點(diǎn)制作和蛋糕設(shè)計(jì)也以18%的比例成為"你想?yún)⒓拥募寄芘嘤?xùn)"項(xiàng)目。

目前我國大型西餅連鎖屋對(duì)西點(diǎn)師的需求巨大,各大西點(diǎn)店均在高薪爭(zhēng)聘西點(diǎn)師。目前的西點(diǎn)人才,可以說集萬千寵愛于一身,高薪就業(yè)、輕松就業(yè)、工作輕松。

那么,西點(diǎn)行業(yè)在*市場(chǎng)有發(fā)展的潛力嗎?潛力大嗎?

西點(diǎn)行業(yè)在*市場(chǎng)有發(fā)展的潛力嗎?潛力大嗎

都說"內(nèi)行看門道,外行看熱鬧",但是對(duì)于西點(diǎn)行業(yè),不管是內(nèi)行還是外行都看出它的廣闊市場(chǎng)前景了。專家預(yù)計(jì),到2016年烘焙食品行業(yè)將會(huì)達(dá)到1300億元人民幣的產(chǎn)業(yè)規(guī)模,這組數(shù)據(jù)也表明了烘焙產(chǎn)品在*市場(chǎng)有著健康的增長(zhǎng)。

需求決定市場(chǎng),大量的行業(yè)需求下勢(shì)必會(huì)讓市場(chǎng)擴(kuò)大,除了大品牌的糕點(diǎn)企業(yè)在擴(kuò)大市場(chǎng),像元祖、好利來等,越來越多的新生蛋糕品牌也開始在市場(chǎng)中占據(jù)自己的份額,并在逐漸擴(kuò)大市場(chǎng)占有量。

在鄭州市區(qū)的商業(yè)地帶,好利來、伊曼斯頓、愛的禮物、安琪西餅、面包新語、米旗等星羅棋布,同時(shí),各種西點(diǎn)休閑咖啡餅屋、DIY蛋糕店也很常見。西點(diǎn)行業(yè)市場(chǎng)龐大的需求讓整個(gè)行業(yè)進(jìn)入了一個(gè)風(fēng)起云涌的時(shí)代。

目前我國星級(jí)酒店、大型連鎖西餅屋香格里拉、凱賓斯基、索菲特萬達(dá)、洲際酒店、錦江賓館等五星級(jí)酒店及元祖、安德魯森、克莉絲汀、好利來、莉蓮蛋撻、85℃等大型西餅連鎖屋對(duì)西點(diǎn)師的需求巨大,各大西點(diǎn)店均在高薪爭(zhēng)聘西點(diǎn)師。目前的西點(diǎn)人才,可以說集萬千寵愛于一身,高薪就業(yè)、輕松就業(yè)、工作輕松。初高中畢業(yè)正是人生的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn),選擇一個(gè)好專業(yè)就是給自己選擇一個(gè)好前途。

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