為什么烘焙會(huì)迅速走進(jìn)千家萬戶呢?隨著人們物質(zhì)生活水平的提高,對生活品質(zhì)越來越講究。烘焙,這種在前幾年看起來很洋氣的新事物正逐漸走進(jìn)千家萬戶,受到廣大白領(lǐng)人士和時(shí)尚家庭主婦的追捧。

那么下面港焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校告訴你為什么烘焙會(huì)迅速走進(jìn)千家萬戶?

因?yàn)橐环菡嬲拿朗衬^于自己精選細(xì)選的好食材!烘焙可以治愈壞心情!可以給予家人更健康 營養(yǎng)的美食...

看著各種簡單的材料在自己手中變成一件件精致又美味的小點(diǎn)心滿滿都是成就感。這簡直是上天的恩賜是大自然的饋贈(zèng),人們怎能不喜歡,怎能不愛呢?

我們來分析一下烘焙行業(yè)發(fā)展的跡象:

1.從一線二線到三四線

*的烘焙食品能從一二線城市逐漸移向三四線城市以及農(nóng)村滲透,受西方文化的影響,面包、蛋糕、餅干等烘焙食品逐漸的成為我國居民的早餐主食,從年齡層次上來看,烘焙食品的消費(fèi)在逐漸的擴(kuò)大,兒童到老年人都有覆蓋。

2.區(qū)域化明顯

盡管烘焙行業(yè)迸發(fā)出蓬勃發(fā)展,巨大的蛋糕市場吸引了眾多的蠶食著,但目前仍然有很多局限于區(qū)域市場,真正實(shí)現(xiàn)品牌化本土烘焙企業(yè)的屈手可指,烘焙行業(yè)到目前為止,并沒有出現(xiàn)在*市場上占有優(yōu)勢的領(lǐng)軍品牌。

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