新生名片

姓名:胡保衛(wèi)

年齡:22歲

籍貫:云南

班級:西點精英1801班

在來到港焙西點學校之前,胡保工曾做過門窗學徒,也在工廠打過工。離職回到家和父親一起籌劃未來該怎么走時,在網(wǎng)上看到了港焙西點學校的簡介,被學校介紹所吸引的保衛(wèi)不遠萬里從遠在云南的老家來到港焙,踏上了學廚的路途,今天讓我們一起走進他的故事。

1、為什么選擇學西點師

我是高中畢業(yè),因為沒能考上理想的*,所以選擇了外出務(wù)工。本以為我靠著自己的努力打拼也一定能闖出自己的一番天地,但久而久之,換了許多份工作還是沒能如意。與其毫無目的的打工,還不如學習一門技術(shù),好好規(guī)劃自己的人生。而且以我兩年的社會經(jīng)驗來看,不管是哪里,西點師都是少不了的,所以很看好西點師的前途,便選擇了來學西點

2、來港焙,你覺得自己大的收獲是什么?

重新步入校園,讓我感受到了久違的溫暖。在這里,我們學會了相互照應(yīng)、相互關(guān)心,學會了為他人考慮,更讓我們意識到了集體的榮譽感和團結(jié)的力量。我們的老師更是盡職盡責,全心全意的對待每位學生,就像對待自己的孩子一樣,學習上會耐心督促教導(dǎo),生活上也會給予無微不至的關(guān)心和照顧。

3、在這么多學習課程里,你對哪門課程印象深刻?

讓我印象深刻的應(yīng)該就是剛?cè)雽W時的基本功學習了,記得剛開始練習刀工的時候,根本不知道如何下刀,老師一步步的指點讓我學會去切丁、切絲、切條、切片,現(xiàn)在我也能很熟練的掌握這些基本功,雖然剛開始練習的時候會受傷,但這些對我來說都是在學習進步的腳印。

同學眼中的他

我眼中的胡保衛(wèi)是努力、勤奮、積極向上的,他很清楚知道自己想要的是什么,并為之奮力爭取。他在認真學習的時候也給了別人要更努力的力量!胡保工身上有很多值得我去學習的地方,我相信今后的他一定能憑借自己的努力活出自己的精彩人生。

老師眼中的他

胡保衛(wèi)在學習技術(shù)上一直都是全身心的投入。平常的時候,他就很喜歡鉆研技術(shù),在原有食材的基礎(chǔ)上,不斷試驗,充分發(fā)揮自己的想象力和創(chuàng)造力,,來改變食物的味道,時常給人耳目一新的感覺。

小編寄語:從來只有拼出來的美麗,沒有等出來的輝煌。胡保工同學在港焙西點學校的校園里,一步一個腳印,每一個足跡都在奮斗著的汗水下鐫錄。愿在人生道路上重新出發(fā)的胡保衛(wèi)同學以精湛的技術(shù)走出屬于自己的精彩人生!

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