學子名片

姓名:章益均

籍貫:浙江

年齡:25歲

班級:西點進修1901班

二十五歲是個明確了目標就去努力,敢沖,敢干的年紀。二十五歲意味著從稚嫩逐漸走向成熟,意味著事業(yè)上的開拓、進取,章益均,來自浙江寧波,今年25歲的他,來到港焙西點學校,努力鍛煉提升自己,他會在這里收獲什么呢?讓我們一起來看看他的故事吧~

一:你是怎么萌生出想要學廚的念頭?

*畢業(yè)之后,我就聽從家人的安排從事數(shù)控機床工作,那時候剛20出頭的我每天過著起早貪黑的生活,領著微薄的薪資。幾年工作下來,發(fā)現(xiàn)這種重復略顯枯燥的生活并不是我自己理想中的生活,再加上我的父母是從事流動宴席的工作,為了能夠在將來可以更好的幫助他們,所以我毅然踏上了學廚之旅。

二:幾年工作后,再次步入校園重新學習一門手藝,你大的感受是什么?

雖然之前的工作很艱辛,但這也給我上了寶貴的一課。打工的日子,有喜有憂,有歡樂,也有苦累,但總的來說,幾年的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步,是我建設自己強大內心的重要階段,也為我現(xiàn)在沉淀自己、提升自己奠定了基礎。現(xiàn)在想來,我收獲還是蠻大的。這也算是我的一份財富吧。

三:你現(xiàn)在學了多久?現(xiàn)在學習的怎么樣?

我是八月份入學的,到現(xiàn)在學習了將近四個月。學校學習模式是小班教學,老師也都是手把手教學的,從材料到技法,老師都會一一傳授講解。課程以實踐為主,學到的菜品也很符合現(xiàn)在的市場潮流,良好的學習氛圍,不會給我太大的壓迫感。大家都像是朋友一樣,一起學習,一起交流創(chuàng)業(yè)心得。

老師眼中的他

激情、樂觀是我對章益均的大印象,25歲的他身上洋溢著年輕的光彩。對于學廚,章益均有很強的領悟能力,無論是在課堂上學習理論知識,還是平時的實操練習,他總會對菜品中的每一個細節(jié)仔細琢磨,這種刻苦學習和專研的精神讓我對這個小伙子很認可。

同學眼中的他

我眼中的章益均是個愛笑、樂觀、活躍的大男孩,在平常實操練習的時候,他總是會用現(xiàn)有的食材變化出許多花樣,腦洞非常大,總能用自己的幽默感活躍課堂氛圍,讓我們在學習疲憊之余獲得一絲歡樂,很感謝能夠有這樣的一位同學,同時也是一位摯友。

小編寄語:人生總有著許多的轉折點,章益均為了自己的未來,重新選擇,重新出發(fā)。小編相信,所有你做過的努力,都將見證未來更好的自己,你的人生定會因為你的行動變得更美好起來。章益均,加油!

想要了解更多的相關內容,可以直接撥打免費服務熱線:17706710906!