一場突如其來的疫情,改變了我們的春節(jié)模式和生活節(jié)奏。馬上就是陽春三月,春暖花開之時,在港焙西點學校的校園里,到處都是一派生機盎然的景象,那么富有詩情畫意,令人充滿期待和無限遐想。

每個人,都有在冬天里對春天里播種的期待。每個人,都有過去對未來生活的夢想和安排。面對即將到來的春天,你想做的一件事是什么?這個春暖花開的季節(jié),讓我們一起大聲說出自己的夢想,一起帶上陽光,在港焙的校園里努力奔向自己的西點夢想吧～

春暖花開之時,開啟浪漫精致生活

在家隔離時才發(fā)現

在港焙的學廚日子里

每都忙碌而快樂著

你每天都會學到不同的東西

每一道精致美食都是大家的學習成果

在港焙的365天

每都有不一樣的精彩

階段:基本功

入校之后,我們開始學習烹飪基礎功

中餐專業(yè)你會學到刀功、勺功、翻鍋、

西餐專業(yè)首先會進行原材料的學習、刀工練習等

西點專業(yè)你會學習簡單的抹胚、面包烘焙等

慢慢的

老師會開始帶著大家接觸一些傳統(tǒng)菜

地域代表菜

親自制作經典的西餐西點作品

先來看看,階段結束后部分學生的作品

階段考核

階段學習過程中

學子們將會經歷幾種階段考試

這些階段考試讓他們看到自己的學習成果

也會讓他們更加有信心繼續(xù)學習

第二階段.進修

這個階段學子們將學習流行菜

大型藝術整雕、創(chuàng)意組合雕

瓜雕、花色拼盤

宴席制作、法式西點

網紅甜點、西餐烹飪工藝等等

來看看,第二階段結束后部分學生的作品

第三階段.高階

第二階段學習完成后

同學們已經可以獨立制作個人展臺

這個時候,想要提高自己的技能

就要進行專項訓練了

第三階段學子們將會學習經典名菜

創(chuàng)新菜、菜

藥膳食療菜、西式面點

來看看第三階段結束后部分學生的作品

第四階段.宴席

第四階段

主要由經驗豐富的導師指導訓練

包含:現代大型宴席制作、餐飲管理等

看完下面的學生作品

杭小新真心覺得在同學們手中

西點就是門藝術啊

校園里的作品展

走在港焙西點學校

幸福的事情

就是經常看到各種美食的作品展

我們可以看到各個專業(yè)出色學子的作品

這對學子們來說

就是一種互相學習、互相進步的過程

親愛的同學們

你們在港焙西點學校的校園里

不僅只是學會了365道美食

更多的是學會了制作美食的技藝

這些技藝將是你們成為一名美食大咖的根本

如果你也想成為一名美食家

那就趕快加入我們港焙西點飪學校

這個大家庭叭~

現在2020春季報名,名額有限

你要快快行動起來了~

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