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日期:2020-08-28 18:06:55     瀏覽:85    來源:杭州港焙國際西點(diǎn)
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咖啡培訓(xùn)短期速成就在港焙蛋糕烘焙學(xué)校

短期速成咖啡培訓(xùn)

千層面是一種咖啡花。

常見的一種。

愛的夫妻。

要一杯有愛心的咖啡。

一個(gè)安靜的下午在咖啡館。

咖啡培訓(xùn)短期速成就在港焙蛋糕烘焙學(xué)校

一切都是浪漫的。

咖啡是在咖啡工業(yè)中消耗的。

沒有明確的定義。

我只能說……

它是由卡布奇諾和拿鐵開發(fā)的。

但是咖啡變成了……

世界上受歡迎的咖啡藝術(shù)。

今天,朱尼爾向你展示…

制作一杯心形的咖啡有多容易?

準(zhǔn)備好:

一種半自動(dòng)雙缸咖啡機(jī)。

一杯咖啡,幾顆咖啡豆,一盒牛奶。

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飛行技術(shù):

選擇點(diǎn),注射點(diǎn),就像三分之一的口的玻璃。

注射開始于小流量注射,并滲透脂肪以穩(wěn)定流量。

小流量被整合,直到咖啡杯在五分鐘內(nèi)充滿。

當(dāng)白點(diǎn)出現(xiàn)時(shí),流量增加并保持不變。

保持增加氣缸周圍和周圍的流量,雙臂和手腕并攏

當(dāng)它搖擺時(shí),就是在選擇點(diǎn)。

?增加牽引力圓筒,用大約1厘米的小流動(dòng)距離,創(chuàng)造出牛奶分層的感覺。

當(dāng)鋼瓶繼續(xù)移動(dòng)時(shí),心就會(huì)增加,注意力就會(huì)集中在氣泡的流動(dòng)上。(圓筒搖晃時(shí)不應(yīng)向后傾斜,這樣脂肪就會(huì)自動(dòng)形成一個(gè)圓圈。

隨著玻璃杯中安瓿數(shù)量的增加,注射劑會(huì)使玻璃杯變軟,搖動(dòng)左右圓筒以增加心臟形狀的層次,左右圓筒移動(dòng)得越多,就會(huì)有更多的層次和更多的牽拉花朵。

早上8點(diǎn)牛奶滿杯后,咖啡杯會(huì)變平,圓筒會(huì)上升,牛奶注射量會(huì)減少。

快到第九末時(shí),氣缸上升,有小流量,注射點(diǎn)是心臟形狀的中心。

?增加牽引力缸,降低牛奶的速度和體積。

一杯標(biāo)準(zhǔn)的卡布奇諾咖啡需要將咖啡液從口中增加0.5厘米,這樣咖啡液才能保持完整。

然后你會(huì)發(fā)現(xiàn)咖啡杯里的牛奶泡的厚度是1到1.5厘米。恭喜你有一杯完美的卡布奇諾咖啡。

如果你已經(jīng)擁有了,別忘了向你愛的人敬酒。


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