港焙蛋糕技術(shù)培訓(xùn)美食課堂:紫薯涼糕的制作方法

除了木薯的營(yíng)養(yǎng)成分,它還含有硒和木薯的元素。纖維素被認(rèn)為是繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)之后的第七大必需營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)100多種疾病具有預(yù)防和治療作用。

成分:

甘薯350克

蜂蜜25克

干果

特級(jí)初榨橄欖油

準(zhǔn)備好所有的食物(這次我用的腰果

港焙蛋糕技術(shù)培訓(xùn)美食課堂:紫薯涼糕的制作方法

削土豆皮

在蒸鍋中,烹飪時(shí)間是根據(jù)土豆的大小來(lái)決定的,蒸發(fā)是足夠的。

蒸發(fā)后的木薯冷卻后加入蜂蜜。

把勺子壓進(jìn)泥里。

土豆泥被分成大約30克,然后抹上面糊。

模具的準(zhǔn)備為每個(gè)月的煎餅準(zhǔn)備50克橄欖油內(nèi)的模具。

把土豆泥放在模子里,讓它們形成壓制性的形狀。

核桃放在食品袋里,在滾動(dòng)的壓力下制成。

核桃甜點(diǎn)被涂在土豆蛋糕上,放在托盤上,可以放在冰箱里提味。

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有了主食和蔬菜,一頓好的早餐就可以了。

記得在鍋里放一點(diǎn)油,否則它會(huì)粘在鍋里。堅(jiān)果可以根據(jù)你的喜好添加。