近年來(lái),全球烘焙食品規(guī)模穩(wěn)步增長(zhǎng),總體規(guī)模達(dá)到3000多億美元。2016年規(guī)模達(dá)到3265億美元,2016年至2017年增長(zhǎng)率為3.54%。而我國(guó)烘焙行業(yè)規(guī)模增長(zhǎng)速度快。根據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫(kù)顯示,2016年,我國(guó)烘焙行業(yè)規(guī)模以251.82億美元位居全球第二,僅次于美國(guó)。同時(shí)*烘焙行業(yè)近幾年增速較快,2016-2017年增長(zhǎng)率為7.5%,于其他。那么,想學(xué)習(xí)蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)制作哪里好呢?

1、豐富的西點(diǎn)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)

自2011年起杭州起點(diǎn)西點(diǎn)培訓(xùn)培訓(xùn)學(xué)校致力于推廣國(guó)內(nèi)法式西點(diǎn)教學(xué)事業(yè),并堅(jiān)持以繼承和傳承法式西點(diǎn)制作技藝為使命,引領(lǐng)著國(guó)內(nèi)西點(diǎn)行業(yè)的發(fā)展,17年來(lái),杭州起點(diǎn)西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校已為*烘焙行業(yè)培育了3000余名畢業(yè)生,有著豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

2、嚴(yán)謹(jǐn)、專業(yè)的教學(xué)方法

作為一家西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),"專業(yè)"二字是為關(guān)鍵的,只有擁有真正的專業(yè)實(shí)力,才能教正統(tǒng)的技術(shù),只有真正嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué),才能培養(yǎng)出的人才,"專業(yè)的培訓(xùn)的基石"在杭州起點(diǎn)西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校,強(qiáng)大的師資力量是一大特色,不管是常駐的法國(guó)西點(diǎn)大師還是國(guó)內(nèi)西點(diǎn)師佼佼者,他們都有著極強(qiáng)的專業(yè)能力,并獲得過(guò)不少榮譽(yù),在華焙,他們盡情發(fā)揮自己的才能,用自己的方式,傳授給西點(diǎn)學(xué)習(xí)者們何為"純正"。

3、高配置的國(guó)際化教學(xué)環(huán)境

我們知道,法式西點(diǎn)的制作在細(xì)節(jié)方面要求較高,原材料的好壞、用具的程度等都會(huì)嚴(yán)重影響到西點(diǎn)的口感和美感。為了讓學(xué)員制作出更加純正的西點(diǎn),杭州華焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校不斷完善其教學(xué)環(huán)境。并且與公立*合作辦學(xué),教學(xué)配置也完全按照國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)而建立,帶給學(xué)員的是一種"置身法國(guó)"的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。

4、為學(xué)員創(chuàng)造更多條件,提供更多的創(chuàng)業(yè)支持

杭州港焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校一直認(rèn)為"學(xué)校的歷史是光輝燦爛或聲名狼藉,由學(xué)生們書(shū)寫(xiě)"。專業(yè)能力固然是非常重要的一部分,但同等重要的還有發(fā)展機(jī)會(huì)。對(duì)于大部分西點(diǎn)學(xué)員而言,創(chuàng)業(yè)是他們更追求與關(guān)注的,但目前西點(diǎn)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)激烈,創(chuàng)業(yè)之路十分艱難。因此,杭州港焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校為了讓學(xué)員們擁有更長(zhǎng)遠(yuǎn)、更好的發(fā)展,免費(fèi)開(kāi)放開(kāi)店全能班,提供進(jìn)修機(jī)會(huì);創(chuàng)辦同學(xué)會(huì),解答同學(xué)們發(fā)展所遇到的問(wèn)題;建立創(chuàng)業(yè)扶持計(jì)劃,提供技術(shù)支持等等。