春節(jié)剛過,年味還沒有淡,對(duì)于很多還沒有理想工作的初高中畢業(yè)生以及退伍軍人、出來找工作的人們西點(diǎn)行業(yè)這是隨著社會(huì)發(fā)展帶動(dòng)的一個(gè)行業(yè),人們的生活水平提高了,對(duì)生活的質(zhì)量要求也就越高了,面對(duì)嚴(yán)峻的就業(yè)壓力,很多學(xué)生都不知道干什么,為此很多*生,*畢業(yè)后,找了各種工作,但都因種種原因而放棄了,終選擇了西點(diǎn)行業(yè),就讀于杭州港焙西點(diǎn)西餐西點(diǎn)專業(yè)的王小芬說,出于自身興趣愛好,我鎖定了烘焙行業(yè),原因有三:

1、小時(shí)候就是因?yàn)榭催^地方組織的裱花比賽,折服于各位糕點(diǎn)高手的技藝下,我便深深的愛上了西點(diǎn)行業(yè)。

2、生于南方的我很喜歡甜食類食品。由于個(gè)人原因特別鐘愛奶香味,而面包、蛋糕的味道,讓我很舒心。

3、西點(diǎn)行業(yè)是一個(gè)很神奇的行業(yè)。一個(gè)小小的面團(tuán)便可以衍生出各式各樣的產(chǎn)品,就像富有魔法的精靈,調(diào)皮地變換著。

當(dāng)*畢業(yè)后,我并沒有像其他同學(xué)一樣忙于找工作,而是選擇了來武漢港焙學(xué)習(xí)西點(diǎn),名師主廚的悉心培養(yǎng),讓我能更快更好的理解老師所講的課程。讓我做出這個(gè)重要決定的原因是我們家附近的一家糕點(diǎn)店的糕點(diǎn)師傅,他只是向別人租了一間小屋,經(jīng)過他的能工巧手,便改裝成一個(gè)小小的烘焙工作坊。他每天起早貪黑的努力工作著,周而復(fù)始地進(jìn)行和面、烘焙、包裝等工序。但是在這間小工作坊中,處處營造著西點(diǎn)的魅力。他用的手藝,一步步地向我精心呈現(xiàn)出烘焙的全過程。我站在他的身旁,看著那小小的面團(tuán),飛舞著的身子,穿梭在手指尖,就像一個(gè)調(diào)皮的小精靈歡快地跳舞著,慢慢的我沉醉了。

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