我想學(xué)西餐,哪里學(xué)習(xí)好?學(xué)習(xí)西餐當(dāng)然是去本土的西方學(xué)習(xí)為正宗,但是出國(guó)學(xué)習(xí)對(duì)于大部分家庭來(lái)說(shuō)都只是奢望。那么,國(guó)內(nèi)學(xué)習(xí)西餐哪里好呢?杭州港焙國(guó)際西點(diǎn)西餐,西點(diǎn)、西餐、咖啡、調(diào)酒四大時(shí)尚專業(yè)任你選。

想學(xué)西餐哪里好?畢業(yè)后好找工作嗎?凡在杭州港焙西點(diǎn)西餐學(xué)習(xí)西餐專業(yè)的皆可畢業(yè)推薦高端工作,符合條件的畢業(yè)生畢業(yè)工資待遇都比較好,一般來(lái)說(shuō)畢業(yè)工資就達(dá)到了3000左右,這對(duì)于各地畢業(yè)生來(lái)說(shuō),屬于較次的待遇了。

我國(guó)西餐業(yè)南方比北方發(fā)展快,這受早期殖民地文化的影響很大。尤其是杭州西餐業(yè)傳統(tǒng)遺留下來(lái)的比重很大,所以十分壯大。目前*西餐業(yè)火爆的城市當(dāng)屬武漢。僅杭州市就有西餐館3000多家,而且連一些縣鎮(zhèn)里都有西餐店。西餐的份額占杭州全部餐飲消費(fèi)市場(chǎng)高達(dá)30%,這與武漢繁華的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、與國(guó)際接軌快而深入等因素息息相關(guān)。

杭州西餐市場(chǎng)難題:專業(yè)人才缺乏

長(zhǎng)期以來(lái),中餐中川、魯、粵、武漢本幫菜等菜系講究的和消費(fèi)者追求的大都是菜品的正宗和地道,而現(xiàn)如今,許多大眾口味的家常菜、混合了菜系的菜肴更受到了市場(chǎng)的追捧。其實(shí),西餐也是一樣。在西餐界分為兩派,一派講究西餐要做就要正宗、地道;而另一派則認(rèn)為,對(duì)于*而言,西餐一定要正宗的觀念存在誤區(qū)。武漢餐飲市場(chǎng)已漸成熟,被大部分市民所接受,只要結(jié)合國(guó)內(nèi)人民口味特征,做有*特色的西餐也不失為一種發(fā)展途徑。畢竟只有有了相當(dāng)數(shù)量能夠接受中西結(jié)合西餐的消費(fèi)者,才有可能有更多接受正宗西餐的人群。

我想學(xué)習(xí)西餐,去哪里好?有部分人會(huì)選擇去西餐廳打工學(xué)習(xí),感覺(jué)不僅可以學(xué)到手藝,還能賺錢。其實(shí)不然,在西餐廳打工,首先師傅不可能把全部手藝教會(huì)給您,教會(huì)了徒弟,砸了師傅的飯碗;其次,餐廳學(xué)習(xí)只是鳳毛菱角,不僅學(xué)習(xí)不全,并且不深;后,即使學(xué)到了手藝,對(duì)于大部分大的西餐企業(yè)來(lái)說(shuō),招聘人才都需要專業(yè)的西餐師就業(yè)資格證,希望是得到正規(guī)學(xué)校培訓(xùn)的專業(yè)人才,不管是從認(rèn)可度還是工資待遇上來(lái)說(shuō),都不是一個(gè)等級(jí)的。

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