實(shí)踐和理論相結(jié)合的教學(xué)方式
對(duì)于烘焙這一類手工活動(dòng)而言重要的便是通過(guò)長(zhǎng)期的訓(xùn)練從中積累經(jīng)驗(yàn),因此我國(guó)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的專業(yè)烘焙培訓(xùn)課程之中也會(huì)提供更加豐富的實(shí)踐機(jī)會(huì),通過(guò)實(shí)訓(xùn)的模式讓學(xué)生在日常嘗試和鍛煉之中更好的掌握專業(yè)烘焙培訓(xùn)課程的理論,將理論知識(shí)的重點(diǎn)和實(shí)際鍛煉相互結(jié)合來(lái)確保知識(shí)點(diǎn)得以落實(shí),通過(guò)這種獨(dú)有的教學(xué)方式極大程度上保障了學(xué)員通過(guò)專業(yè)烘焙培訓(xùn)課程所掌握的知識(shí)內(nèi)容
二、專業(yè)烘焙烘焙培訓(xùn)為什么貴
1、高在優(yōu)質(zhì)的食材成本
提倡"綠色、健康、零添加、"的烘焙教學(xué)課程,在烘焙食材上必須要真正優(yōu)質(zhì)天然才會(huì)被選用。而每一種優(yōu)質(zhì)的烘焙食材,無(wú)疑價(jià)格不菲,會(huì)加重了食材成本費(fèi)用哦
2、高在高昂的工具成本
有一句俗話,"一入烘焙深似海",烘焙器具有上千種,玩烘焙的小伙伴們?cè)谄骶叩倪x取上,別提有多費(fèi)心費(fèi)力費(fèi)錢呢!為了跟著烘焙的潮流"走",教學(xué)培訓(xùn)用的烘焙器具要不定時(shí)更新?lián)Q代,換!換!換!這樣的工具成本,學(xué)費(fèi)能不貴么?不說(shuō)了,進(jìn)了"烘焙坑"的小伙伴都會(huì)懂小編的近似崩潰心情。
3、高在純手工制作成本
要做到"零添加、",那么就意味著烘焙店中提高生產(chǎn)效率的食品添加劑之類都是禁用!只有親自動(dòng)手玩烘焙就會(huì)深深感受到,不采用添加劑,制作的時(shí)間會(huì)延長(zhǎng)很多,制作原料成本會(huì)增加很多,成功率也會(huì)降低,糕點(diǎn)的保質(zhì)期也會(huì)很短。為了健康,我們還是會(huì)堅(jiān)持這種純手工、零添加的健康烘焙,但對(duì)烘焙新手來(lái)說(shuō),就要付出更多的心血和……(咳咳),要堅(jiān)信——失敗是成功之母!
專業(yè)烘焙課程培訓(xùn)具備者顯著的特點(diǎn)不僅體現(xiàn)在課程體系的完善程度上還體現(xiàn)在課程內(nèi)容的多樣化之上,消費(fèi)者經(jīng)過(guò)專業(yè)烘焙培訓(xùn)課程學(xué)習(xí)能夠掌握更加豐富的知識(shí)和工作的技巧,同時(shí)也能夠樹立更好的烘焙意識(shí),將烘焙創(chuàng)新理念合理的利用在烘焙圖案的設(shè)計(jì)中,通過(guò)烘焙實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值獲得致富先機(jī),港焙烘焙培訓(xùn)專注烘焙,烘焙,烘焙,烘焙,烘焙,韓式裱花,翻糖烘焙九年之久。