港焙對(duì)2018年西點(diǎn)烘焙行業(yè)的深度解讀!近兩年,身邊熱愛(ài)烘焙的人越來(lái)越多,經(jīng)常在朋友圈里看到大家曬親手制作的甜品和西點(diǎn),就連眾多明星也不例外。烘焙已經(jīng)成為*年輕消費(fèi)者、都市白領(lǐng)或家庭主婦崇尚的潮流時(shí)尚和休閑減壓的新選擇,擁有巨大的市場(chǎng)發(fā)展空間,根據(jù)預(yù)測(cè),2017年我國(guó)烘焙行業(yè)市場(chǎng)總額將達(dá)到4013億元,烘焙產(chǎn)業(yè)正處好的時(shí)代。

那么,下面就具體的來(lái)看一下港焙對(duì)2018年西點(diǎn)烘焙行業(yè)的深度解讀吧!

港焙對(duì)2018年西點(diǎn)烘焙行業(yè)的深度解讀

薪酬,是行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo),更為廣大求職者所關(guān)注。據(jù)智聯(lián)、焙烤協(xié)會(huì)招聘年薪酬報(bào)告顯示,西點(diǎn)技術(shù)人才的大量需求使得西點(diǎn)烘焙行業(yè)薪酬水平仍在"水漲船高"。西點(diǎn)技師人才、烘焙師的供不應(yīng)求也預(yù)示著新一輪人才搶奪戰(zhàn)即將上演。

據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查,未來(lái)5年,西點(diǎn)烘焙師社會(huì)需求量達(dá)200萬(wàn)人,目前*從業(yè)人員僅有100萬(wàn)人,每年行業(yè)缺口高達(dá)10萬(wàn)人。根據(jù)大谷打工網(wǎng)針對(duì)基層打工者的一項(xiàng)調(diào)查顯示,3859名受訪者中,有11%希望轉(zhuǎn)行做西點(diǎn)烘焙師,西點(diǎn)制作和蛋糕設(shè)計(jì)也以18%的比例成為"你想?yún)⒓拥募寄芘嘤?xùn)"項(xiàng)目。

現(xiàn)如今,的西點(diǎn)烘焙人才應(yīng)當(dāng)具備法式、英式、德式等面包的烘焙制作技術(shù),制作港式、歐式西點(diǎn)蛋糕、派塔、芝士類(lèi)甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、酥點(diǎn)、泡芙、蛋塔、比薩、巧克力、提拉米蘇等酒店宴席流行西點(diǎn)精品,同時(shí),還需懂得西點(diǎn)行業(yè)管理和經(jīng)營(yíng)。

而我們就業(yè)網(wǎng)絡(luò)全覆蓋:您可以根據(jù)自己的一個(gè)需求與未來(lái)的規(guī)劃,選擇城市進(jìn)行就業(yè),作為國(guó)際化專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)機(jī)構(gòu),鄭州歐米奇為有志于為學(xué)子提供專(zhuān)業(yè)、全面、系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)指導(dǎo)。同時(shí)可以幫助學(xué)員在畢業(yè)后找到理想的工作,成就美好的職業(yè)人生。在您學(xué)成之后,不僅能夠考取認(rèn)證的證書(shū)、學(xué)歷證書(shū),實(shí)現(xiàn)成功就業(yè),更有機(jī)會(huì)留學(xué)海外西點(diǎn)烹飪?cè)盒?在西點(diǎn)發(fā)源地,學(xué)習(xí)和感受純正的西點(diǎn)制作工藝與濃厚的西點(diǎn)文化。

港焙對(duì)2018年西點(diǎn)烘焙行業(yè)的深度解讀就到這里介紹了,要為創(chuàng)業(yè)做準(zhǔn)備,首先就要做好技能準(zhǔn)備。來(lái)杭州港焙學(xué)西點(diǎn)烘焙,你可以!!!

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