專業(yè)小蛋糕培訓(xùn)的學(xué)校哪家好?近年來,隨著西點(diǎn)的市場需求量越來越大,西點(diǎn)師一職明顯供不應(yīng)求,甚至出現(xiàn)了企業(yè)出高薪也找不到專業(yè)人才的情況。據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),目前國內(nèi)從業(yè)人員僅有100萬,每年西點(diǎn)師的人才缺口高達(dá)10萬,西點(diǎn)師一職有很大的發(fā)展空間,其中,普通西點(diǎn)師工資大約在5000左右,有1年或以上經(jīng)驗(yàn)的西點(diǎn)師薪資也是水漲船高,技術(shù)嫻熟的有職稱的月薪過萬根本不是問題。

小蛋糕培訓(xùn)

現(xiàn)在小蛋糕的甜點(diǎn)也越來越受到大家的歡迎,那么要想學(xué)習(xí)制作小蛋糕,專業(yè)小蛋糕培訓(xùn)的學(xué)校哪家好?

港焙西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

烘焙全能課程

面包類:甜面包類10種、牛奶類面包2種、調(diào)理類面包3種、咸面包類5種、裝飾面包2種;

蛋糕類:戚風(fēng)蛋糕類5種、海綿蛋糕類4種、重油蛋糕類3種以及面糊蛋糕類3種;

吐司類:紅豆吐司、葉蓉吐司、培根芝士吐司、白吐司等5種;

餅干類:蛋黃酥、燕麥小餅、少林酥、老婆餅、蛋撻、羅馬盾牌、泡芙、桃酥、曲奇餅干等12種;

月餅類:五仁月餅、黃金拿酥、蓮蓉蛋黃有3種;

丹麥類:丹麥?zhǔn)炙骸⒌溑喔?、雙色可頌、丹麥黃桃等二十余種;

軟歐類:卡門貝爾、紅酒芝士、葡萄軟歐、竟日雜糧、高纖奶酪等二十余種;

酥點(diǎn)類:拿破侖、蝴蝶酥、榴蓮酥、紅豆酥等;

法式類:法棒、奶香片、法式培根、法式蔓越莓乳酪等;

硬質(zhì)類:紅豆列巴、木根、羅宋等;

甜點(diǎn)類:天鵝泡芙、流心芝士塔、阿拉棒、半熟芝士、藍(lán)莓乳酪塔等。