隨著疫情的好轉(zhuǎn),大部分人的春節(jié)假期已經(jīng)結(jié)束,而人才招聘市場(chǎng)上又迎來(lái)了一年一度的求職、轉(zhuǎn)行高峰期。據(jù)調(diào)查,求職者中有15%的人想要轉(zhuǎn)行學(xué)蛋糕,這讓小編不禁好奇,他們?yōu)槭裁匆艞壸约涸臼煜さ墓ぷ?選擇轉(zhuǎn)行學(xué)習(xí)蛋糕呢?

一、蛋糕行業(yè)蓬勃發(fā)展,就業(yè)前景無(wú)限

蛋糕行業(yè)在食品工業(yè)中占有一定的重要地位,其產(chǎn)品直接面向市場(chǎng),直觀反映人民飲食文化水平及生活水平的高低。許多大型蛋糕連鎖店正在籌備擴(kuò)展市場(chǎng),這也給蛋糕從業(yè)者帶來(lái)了機(jī)遇,進(jìn)入這一行業(yè)便意味著可以獲得更大的晉升空間,成為店長(zhǎng)、新品研發(fā)員、蛋糕師......這些都不再是遙不可及的夢(mèng)想。因此建議想要轉(zhuǎn)行的朋友還是趁早選擇一家像杭州港焙這樣的正規(guī)學(xué)校提升自己的蛋糕技術(shù),相信學(xué)成后的就業(yè)空間會(huì)非常大。

二、蛋糕師高技能人才緊缺,技術(shù)精湛者月薪過(guò)萬(wàn)

蛋糕行業(yè)屬于就業(yè)快、創(chuàng)業(yè)易、投資少、風(fēng)險(xiǎn)小、回報(bào)高的行業(yè),蛋糕師這個(gè)職業(yè)在*已經(jīng)有幾年的歷史了,從初的新奇到現(xiàn)在的越來(lái)越緊俏,蛋糕師受到了酒店餐飲業(yè)的追捧,未來(lái)蛋糕行業(yè)人才需求量還將不斷上升,而現(xiàn)有相關(guān)從業(yè)人員卻是供不應(yīng)求,因此蛋糕師的身價(jià)也是不斷倍增。

現(xiàn)如今,蛋糕師不管是效力于餐飲行業(yè)還是自主經(jīng)營(yíng),都能夠擁有很可觀的收入,從杭州港焙蛋糕培訓(xùn)學(xué)校畢業(yè)的學(xué)員,在實(shí)習(xí)期間月薪資拿到5000元的不在少數(shù),有2-3年工作經(jīng)驗(yàn)或者有一定技術(shù)職稱(chēng)的蛋糕師月薪更是輕松過(guò)萬(wàn)。

三、提升蛋糕技術(shù),選擇學(xué)校是關(guān)鍵

蛋糕師屬于技術(shù)型職業(yè),要想在市場(chǎng)上占有一席之地,就需要具備過(guò)硬的蛋糕技術(shù)。很多人想到要去培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí),但是目前國(guó)內(nèi)市面上的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)能夠切實(shí)傳授給學(xué)員蛋糕技術(shù)的并不多,很多小機(jī)構(gòu)只顧招生賺錢(qián)而不顧教學(xué)質(zhì)量,隨便拿出幾個(gè)過(guò)時(shí)的配方應(yīng)付學(xué)員,這樣下去,總是學(xué)員再努力也不會(huì)學(xué)到真正實(shí)用的蛋糕技術(shù),只會(huì)被市場(chǎng)淘汰。所以在選擇學(xué)校的時(shí)候一定要走點(diǎn)心,多咨詢(xún),多考察。

目前,市場(chǎng)上有口皆碑的當(dāng)屬杭州港焙蛋糕培訓(xùn)學(xué)校了,學(xué)校集結(jié)了數(shù)十名業(yè)內(nèi)名師,師資雄厚,擁有專(zhuān)業(yè)的課程開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì),自主研發(fā)出蛋糕裱花精英班、全能蛋糕店長(zhǎng)班、面包烘焙創(chuàng)業(yè)班、蛋糕創(chuàng)意班等課程,嚴(yán)密契合市場(chǎng)需求,采用95%實(shí)操+5%理論相結(jié)合的授課形式,鍛煉學(xué)員扎實(shí)基本功,很多業(yè)內(nèi)*高薪的蛋糕師都是畢業(yè)于杭州港焙。

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