為蛋糕保鮮的方法你知道哪幾種呢?蛋糕剩下的丟掉可惜了,所以保鮮,就成了一個大問題,吃不下的水果蛋糕怎樣長時間保鮮,直接放冰箱里行嗎,如果能,那能放多長時間?無論哪個季節(jié),保存在4℃條件下的鮮奶蛋糕,隨著時間的延長,大腸桿菌、細菌總數(shù)及真菌等微生物指標均有明顯增長趨勢,但均未檢出致病菌。
那么,為蛋糕保鮮的方法你知道哪幾種呢?
蛋糕只能放在房子陰涼通風的地方,并且只能保存,當日蛋糕當日食用味道好。這里記錄的兩個小竅門可以讓你把吃不完的蛋糕進行保鮮,而且可以一定程度的保留蛋糕原來的新鮮味道。但切記,對于水果蛋糕并不適用。
方法一:
1、用廚房專用紙巾(普通紙巾干凈亦可)將蛋糕蓋住;
2、把紙巾上噴些水,不需太多,潮濕即可;
3、把蛋糕放入原包裝盒中;
4、放入冰箱冷藏。
方法二:
1、把蛋糕放在密封容器中,在密封容器里再加一片新鮮的面包。
2、當面包發(fā)硬時,及時再換一塊新鮮的,這樣蛋糕能保鮮較長時間。
3、用保鮮膜包起來,放入冰箱即可。(如果不放進冰箱而放在外面,多保存3天)
為蛋糕保鮮的方法你知道哪幾種呢的內容就介紹到這里了,新鮮蛋糕的保存一直都是困擾廣大愛好烘焙美食朋友們的問題,所以,買蛋糕時看到精致美味的蛋糕想買卻又擔心新鮮問題,這下有了這些好辦法,大家就不會錯過美味的蛋糕了。
