港焙西點是一家技術研發(fā)、烘焙培訓、開店指導為一體的培訓機構,隸屬于香港天歐國際教育集團,是在*大陸針對西式餐飲而設立的烘焙培訓品牌。主要培訓項目有西點、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教學,專業(yè)的硬件設備,經驗豐富的名師教學,店鋪式培訓和實踐操作,全面的 服務支持。

學西點師主要都做些什么,學習內容有哪些?想要成為一個西點師的話,肯定要找一個好的西點學校學習,下面就讓我們一起來了解一下西點師都要學習哪些內容呢。

西點是如今餐飲業(yè)發(fā)展中較為迅速的行業(yè),根據行業(yè)調查統(tǒng)計顯示,在西點行業(yè)中,西點師平均年薪在6-8萬元之間,擁有多年工作經歷的技師以上職稱年薪在12萬元以上。

港焙國際西點培訓課程有哪些:?

港焙國際西點培訓西點學校主要從學習基本功強化訓練;傳授各種花邊、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕制作;港式、?歐式西點、蛋糕、蛋撻、芝士類甜品;韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等制作技術;美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技術;曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋撻、披薩、巧克力、提拉米蘇等酒店宴席流行西點精品的制作;各種西式點心制作;時尚冷、熱飲調制技術。

港焙國際西點培訓課程內容主要是根據學生學習西點師的需求及畢業(yè)后在工作單位技能需要決定的,同時,課程內容也有與企業(yè)接軌,及時更新,做到對當前較為流行的時尚西點品類有相應的教學,這樣才能充分滿足學生需要。