港焙教你選器材滿足"烘焙控"挑選需謹(jǐn)慎!隨著人們生活的水平的提高很多熱愛烘焙的人都想著自己在家買個烤箱,自己做著吃,健康又美味。但是對于烤箱的選擇,"烘焙控"要知道怎么選擇,挑選需謹(jǐn)慎!

5款烘烤器具上質(zhì)量黑榜

隨著DIY烘焙熱的流行,各種電烤箱以及烘焙電器越來越受歡迎。在淘寶上搜索家用電烤箱,能跳出2萬多件寶貝。電烤箱的價格相差懸殊,貴的一臺要4萬多元,便宜的不到百元,而且號稱能烘烤面包等各種食品。

近日,質(zhì)檢總局公布2016年批質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果。據(jù)介紹,此次抽查了3個省(市)50家企業(yè)生產(chǎn)的50批次產(chǎn)品,抽查企業(yè)數(shù)約占*生產(chǎn)企業(yè)總數(shù)的50%。結(jié)果顯示,電烤箱及烘烤器具產(chǎn)品的不合格檢出率為10%,比上一次抽查上升了6個百分點。

不合格產(chǎn)品易導(dǎo)致燙傷或火災(zāi)

據(jù)介紹,此次抽查中電烤箱和烘烤器具存在的問題,也是歷年抽查和新聞曝光電烤箱的主要癥結(jié)所在。

這些不合格項目究竟有何危害?

發(fā)熱指標(biāo)要求在正常使用時,電烤箱及其周圍環(huán)境不應(yīng)達(dá)到過高的溫度。該項指標(biāo)不合格意味著電烤箱及部件會在使用中出現(xiàn)溫度過高的情況,容易發(fā)生燙傷事故。寧波檢驗檢疫局專家介紹說,非正常工作;指標(biāo)要求電烤箱可消除非正常工作或錯誤操作導(dǎo)致的火災(zāi)、電擊等危險,且電子電路任何一個故障都不會讓整體不安全。該項指標(biāo)不合格則表明,這款產(chǎn)品存在火災(zāi)、電擊、短路等嚴(yán)重的安全隱患。

此外,穩(wěn)定性和機(jī)械危險充分防護(hù)。該項指標(biāo)不合格說明電烤箱工藝較劣質(zhì)、結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定,或存在容易傷及使用者的銳利棱邊等。

專家提醒:不要迷信進(jìn)口產(chǎn)品烘焙控們怎樣才能挑到一款合格的電烤箱或烘焙器具呢?寧波檢驗檢疫局專家介紹說,首先要注意的就是,選擇帶有3C標(biāo)志的正規(guī)產(chǎn)品,如果沒有3C標(biāo)志,就存在短路、燙傷、火災(zāi)和電擊等安全隱患。每種產(chǎn)品的3C標(biāo)志上都有序號和隨機(jī)碼,可用來鑒別真?zhèn)巍?/p>

要根據(jù)需求選擇不同容量和功率的電烤箱,如果電烤箱或烘焙器具的功率較大,應(yīng)使用單獨的插座,注意用電安全。寧波檢驗檢疫局專家介紹,如今越來越多的網(wǎng)友喜歡海淘烘焙電器,購買進(jìn)口電烤箱時,注意看技術(shù)參數(shù)是否與我國220V交流電壓和50Hz電網(wǎng)頻率一致。

其次,要選擇品牌信譽(yù)好、口碑好的產(chǎn)品。網(wǎng)購電烤箱時應(yīng)警惕,低價產(chǎn)品質(zhì)量存在問題的概率也會更大。同時,不要盲目迷信國外品牌。進(jìn)口烤箱質(zhì)量未必更好,近年來,在我們對進(jìn)口電烤箱的抽查中,有質(zhì)量問題的產(chǎn)品也經(jīng)常出現(xiàn),寧波檢驗檢疫局專家說。