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擠上即可!內(nèi)容摘要:這款蛋糕的做法,大的區(qū)別,就是添加了紅絲絨預(yù)拌粉,紅絲絨蛋糕是國外比較火爆的蛋糕,曾幾何時引入國內(nèi)異?；鸨?這款蛋糕有很多種的做法!今天分享一款全蛋的配方做法!做法:這款蛋糕的做法,大的區(qū)別,就是添加了紅絲絨預(yù)拌粉,紅絲絨蛋糕是國外比較火爆的蛋糕
打濕干凈的毛巾,用毛巾將面團表面沾上水


擦拭烤爐各部及其外表,使其保持整齊清潔
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易氧化變色,所以好現(xiàn)開現(xiàn)吃
顫動幾下


,包好后,收口朝下,搟成圓餅狀,然后放在烤盤上
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發(fā)酵濕度不當(dāng),濕度高,時間久,或淀粉酵素作用過強
告訴他的優(yōu)點在哪里,要發(fā)揚,缺點是什么,要改正
的方法


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烤盤內(nèi)涂油太多
,橄欖油:有些食譜會在面包制作過程中在面團中加入橄欖油,比較健康,但味道比較淡

而且制作過程中小朋友可以自己搟面餅,用卡通模具壓花,這樣大大增加了小朋友的興趣,提高了參與度與互動長春市二道區(qū)西點師培訓(xùn)學(xué)校 長春市二道區(qū)蛋糕師培訓(xùn) 酷德