古巴水晶山咖啡

在古巴，咖啡的種植是由*管理的。古巴*的咖啡種植區(qū)位于中央山脈地帶。因為這片地區(qū)除了種植咖啡外，還有石英，水晶等珍貴礦物質出產，所以又被稱為水晶山。目前，水晶山咖啡就是頂級古巴咖啡的代名詞。水晶山與牙買加的藍山山脈地理位置相鄰，氣候條件相仿，可媲美牙買加藍山咖啡，水晶山又被稱為&lduo;古巴的藍山&rduo;。同樣古巴水晶山進口咖啡每年產量也不高，所以很多時候都有價無市。

最有代表性的是&lduo;Cubita Coffee&rduo;簡稱&lduo;Cubita&rduo;，中文商標&lduo;琥爵咖啡&rduo;堅持完美咖啡的原則，只做單品咖啡，咖啡豆的采摘，以手工完成的，加上水洗式處理咖啡豆，以確保咖啡的質量。Cubita像一個優(yōu)雅的公主，擁有高貴、柔情、優(yōu)雅的特性。平衡度極佳，苦味與酸味很好的配合，在品嘗時會有細致順滑，清爽淡雅的感覺。被譽為獨特加勒比海風味咖啡，古巴大使指定咖啡。

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