談?wù)撈鸪?,我們?民族可所謂是當(dāng)仁不讓,調(diào)料也更是五花八門,今天,小編和大家一起來(lái)學(xué)習(xí)關(guān)于調(diào)料配料的德語(yǔ)表達(dá)。
“油”篇:die Austernsauce 蠔油das Chili?l 辣椒油das Erdnuss?l 花生油das Oliven?l 橄欖油das Sonnenblumen?l 葵花籽油das Pflanzen?l 植物油das Galgant?l 高良姜油die Sojaso?e 醬油das Sesam?l 芝麻油die Fischsauce 魚露das Mais?l玉米油
“醬”篇:das Chutney 酸辣醬die Bohnensauce 豆瓣醬die Majon?se 蛋黃醬der Senf 芥末醬der Ahornsirup 楓糖漿die Erdnussbutter 花生醬der Schokoladenaufstrich 巧克力醬
“醋”篇der Apfelweinessig 蘋果醋der Gewürzessig 香脂醋der Essig 醋der Reisessig米醋
除了這些調(diào)料之外,我們的有些配料或者配菜也是很讓德國(guó)人驚訝哦!Tofu 豆腐die Reisnudeln 米粉der Ingwer 生姜der Sternanis 八角der Zimt 桂皮der Sichuan Pfeffer 花椒der Koriander 香菜
那么,對(duì)于外國(guó)人來(lái)說(shuō),有可能下面四個(gè)菜肴是比較具有特色的:
Schweinfleisch sü?-sauer 紅燒肉Peking Ente 北京烤鴨Wan Tan 餛飩Frühlingsrolle 春卷
酸甜苦辣,油鹽醬醋,鍋碗瓢盆,奏響生活的協(xié)奏曲,希望打擊今后只吃甜,不吃苦!
【話題互動(dòng)】
你身邊的德國(guó)朋友喜歡哪些菜呢?