面點課程怎么選,一直困惱著想要參加面點學(xué)習(xí)的人。大家沒有這方面的專業(yè)知識,在選擇面點課程時就會不知道該怎樣選擇,小編今天就給大家推薦一份沈陽面點課程排名 ,希望可以幫助到沈陽有面點學(xué)習(xí)需求的朋友。培訓(xùn)機構(gòu)的老師也會推薦一些面點課程,建議大家試聽以后再做決定。
1、中式面點專業(yè)
中式面點專業(yè) 學(xué)期:兩個月 根據(jù)*中,西式面點師技能培訓(xùn)標準制定教學(xué)大綱。由多年從事中,西面點制作的*酒店名師和授課。系統(tǒng)傳授炸,煮,煎,烤等各類面點技法,傳授各種餅類,包子類,餃子類,粥類,麻花類,月餅類,酥類等100余種中式面點的制作方法。學(xué)員親自動手實際操作,包教包會...了解更多
一、招牌濃湯果蔬面市場背景: 我國的面條起源于漢代。那時面食統(tǒng)稱為餅,因面條要在“湯”中煮熟,所以又叫湯餅。早期的面條有片狀的、條狀的。片狀的是將面團托在手上,拉扯成面片下鍋而成。到了魏、晉、南北朝,面條的種類增多。有《齊民要術(shù)》中收錄的“水引”、“馎饦”,“水引”是將筷子般粗的面條壓成“韭葉”形狀;“馎饦”則是極薄的“滑美殊常”的面片。 二、培訓(xùn)內(nèi)容: 1、詳細培訓(xùn)內(nèi)容...了解更多[圖片1]