廚師課程怎么選，一直困惱著想要參加廚師學習的人。大家沒有這方面的專業(yè)知識，在選擇廚師課程時就會不知道該怎樣選擇，小編今天就給大家推薦一份上海廚師課程排名 ，希望可以幫助到上海有廚師學習需求的朋友。培訓機構(gòu)的老師也會推薦一些廚師課程，建議大家試聽以后再做決定。

1、家庭廚師班

家庭廚師班 十天滾動式，現(xiàn)場制教學。包學會 推薦就業(yè) 包食宿 家庭廚師主要以家庭需要為主，滿足客戶家里每位成員的需求，根據(jù)不同的季節(jié)和場合的需求，制作出色香味形都俱全的營養(yǎng)美餐，讓客戶和其家人擁有一個美麗健康的人生...了解更多

中式炒菜培訓內(nèi)容 培訓內(nèi)容 水煮活魚 干鍋基圍蝦 紅燒太湖鳊魚 干煸四季豆 水煮牛肉 麻婆豆腐 重慶酸菜魚 一品毛血旺 魚香肉絲 外婆紅燒肉 剁椒胖魚頭 山藥黑木耳 香菇菜心 川味回鍋肉 干鍋大腸 清蒸鱸魚 魚香茄子 上湯西蘭花 干鍋手撕包菜 川香辣子雞 湘味小炒肉 酸辣湯 西湖牛肉羹 以及各式海鮮，魚類的加工 另有更多菜式可供選擇學習，或者（菜單可更換）可根...了解更多

[圖片1]課程名稱：廚師中級班 所屬類別：中西烹飪類 課程學制：三個月 上課時間：每周二天 課程費用：3300元（含中烹中級考務(wù)費） 傳授本幫菜即八大風味菜肴特色制作，花色拼盤、工藝拼盤、花卉雕刻、筵席組合菜單制作，整雞、魚脫骨、講授原料性質(zhì)及其加工應(yīng)用、干貨發(fā)制、餡料制作...了解更多

[圖片2]八大菜系 系統(tǒng)學習 掌握精髓 獨具特色 八大菜系 系統(tǒng)學習：主要系統(tǒng)學習魯菜、川菜、粵菜等八大菜系的經(jīng)典名菜、地方特色菜，都市流行菜、創(chuàng)新菜以及 中式流行面點、 各流派小吃、鹵烤、燒臘、干鍋、火鍋等。 膳食營養(yǎng)和食療學習： 主要學習膳食營養(yǎng)和食療的基本理論，包括合理科學的膳食搭配和飲食的平衡，以及不同的宴席和彩屏的 搭配，達到營養(yǎng)均衡。 業(yè)務(wù)技能綜合學習：學習各種檔次宴席制作和成...了解更多

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