糕點(diǎn)課程怎么選，一直困惱著想要參加糕點(diǎn)學(xué)習(xí)的人。大家沒(méi)有這方面的專業(yè)知識(shí)，在選擇糕點(diǎn)課程時(shí)就會(huì)不知道該怎樣選擇，小編今天就給大家推薦一份合肥糕點(diǎn)課程排名 ，希望可以幫助到合肥有糕點(diǎn)學(xué)習(xí)需求的朋友。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的老師也會(huì)推薦一些糕點(diǎn)課程，建議大家試聽(tīng)以后再做決定。

1、翻糖蛋糕

翻糖蛋糕 課程安排 1、基礎(chǔ)材料及工具的介紹、儲(chǔ)存及運(yùn)輸。 2、三種翻糖配方介紹、制作、儲(chǔ)存。 3、翻糖蛋糕胚體的制作、削胚。 4、蛋糕接縫處理（糖珠法、絲帶法、糖霜法、壓紋法） 5、高仿真花卉的制作、上色（色彩搭配）、及后期處理。 6、抽象花卉的制作、搭配。 7、花束及瓶花的搭配、插畫(huà)技巧的講解與操作。 8、動(dòng)物、人物的制作、上色。 9、復(fù)雜...了解更多

曲奇 【學(xué)習(xí)內(nèi)容】 一、階段： 理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。 示范講解：1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。 第二階段： 原味牛奶曲奇、貝殼曲奇、心形曲奇、動(dòng)物曲奇、櫻桃曲奇、黃油曲奇、紅薯曲...了解更多

[圖片1]每天四個(gè)課時(shí)，每個(gè)課時(shí)一個(gè)小時(shí)，培訓(xùn)周期不限，免費(fèi)提供貨源和設(shè)備渠道 培訓(xùn)內(nèi)容 泡芙類:西樹(shù)泡芙、修女泡芙、閃電泡芙、酥皮泡芙、基礎(chǔ)泡芙餡、泡芙裝飾、泡芙的講解（理論課） 蛋糕類：戚風(fēng)蛋糕、海綿蛋糕、紙杯蛋糕類、芝士蛋糕類、麥芬蛋糕類、蛋糕卷類、瑪?shù)铝盏案忸?、酸奶蛋? 餅干類:蔓越莓餅干、瑪格麗特小餅干、手指餅干、原味曲奇、蛋白薄脆餅、抹茶餅干，紅豆餅干、原味餅干、維也納區(qū)奇，香...了解更多

[圖片2]布丁系列：雞蛋布丁、牛奶布丁、香蕉布丁、鮮果布丁、布丁雙拼； 愛(ài)玉系列：檸檬愛(ài)玉凍、金桔愛(ài)玉凍、柳橙愛(ài)玉凍、蘋(píng)果愛(ài)玉凍、椰香愛(ài)玉凍； 仙草系列美顏仙草粥、爽滑仙草凍、仙草雙拼； 芋圓系列（季節(jié)性）：芋圓仙草、芋圓丸子、龍珠芋圓、芋圓大滿貫...了解更多

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