人們生活的環(huán)境有所改變對(duì)于食物的要求也是不同的看法了?，F(xiàn)在大多數(shù)人喜歡食品養(yǎng)生，這個(gè)就是需要我們有一名營(yíng)養(yǎng)師來(lái)給我們規(guī)劃具體的食物和方法了。
薯類主要指馬鈴薯、甘薯、木薯以及山藥，是我國(guó)居民既作主食又當(dāng)蔬菜的傳統(tǒng)食物。馬鈴薯俗稱土豆，甘薯又稱紫薯、紅薯、白薯、番薯、地瓜、紅苕等，木薯又稱樹薯、樹番薯、木番薯、南洋薯、槐薯等。
薯類常常種植在一般禾谷類作物不能種植的丘陵地帶，容易種植，抗旱，是高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的作物。馬鈴薯起源于南美洲秘魯以及沿安第斯山麓廣大地區(qū)。十六世紀(jì)中期引進(jìn)我國(guó)，主要種植在東北、華北、西北和西南冷涼地區(qū)。到目前為止，我國(guó)馬鈴薯的栽培時(shí)已有400多年的歷史，并積累了豐富的栽培經(jīng)驗(yàn)。我國(guó)馬鈴薯的栽培研究和品種改良工作始于本世紀(jì)三十年代，種植面積迅速擴(kuò)大。從五十到八十年代，馬鈴薯科學(xué)研究獲得很大的進(jìn)展。 專家指出，薯類食品品種多，種類齊全，海內(nèi)外市場(chǎng)潛力很大。我國(guó)營(yíng)類資源豐富，大力開發(fā)薯類系列食品，不僅能滿足市場(chǎng)的需要，豐富人民的飲食，而且能大大提高經(jīng)濟(jì)效益，一舉多得。
武漢營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)班哪個(gè)好？在學(xué)習(xí)了上面這些薯類食品的制作方法和食物用途了是不是對(duì)營(yíng)養(yǎng)師這個(gè)行業(yè)也非常感興趣了呢？大家可以去武漢營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)班學(xué)習(xí)一些基本的方法。
