2003年3月，廣州市奧斯卡職業(yè)培訓(xùn)在廣州天河區(qū)創(chuàng)立。占地面積達(dá)一萬平方米。居廣州同類學(xué)校規(guī)模之冠。2007年9月被*勞動部授予級的辦學(xué)資格。更名為&lduo;廣州市奧斯卡職業(yè)培訓(xùn)&rduo;。 我校開辦10余年來，有很多學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)。校內(nèi)設(shè)有宿舍大樓、食堂和免費(fèi)停車場等。

拉腸粉:
牛肉腸、豬肉腸、豬肝腸、豬腰腸、
雞蛋腸、魚片腸、叉燒腸、蝦米腸、鮮蝦腸、
黃金腸、鴛鴦腸。特點(diǎn):(色白爽滑、味鮮肉嫩)

課程包括:拉腸粉磨米漿技術(shù)、肉料腌制及豉油汁配制，用布拉腸粉及格拉腸粉兩種方法教學(xué)

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