廣州市信星職業(yè)培訓學校 是廣州市勞動和社會保障局的直屬培訓機構(gòu)，主要開展飲食、美容、美發(fā)等培訓考核工作，開辦至今，導師耐心的教學態(tài)度，班目的實用性和創(chuàng)新性，師資超水準，員工的笑臉和細致的解說，優(yōu)惠的學費，無一不體現(xiàn)其辦學的嚴謹性和教學的高質(zhì)量，令世界各地（包括日本、委內(nèi)瑞拉、韓國、德國、美國、泰國、馬來西亞等）的學員慕名而來。

聲譽高 、信心足、導師好 、管理人員專業(yè) 、場地大 、設(shè)備全、 生活配套齊 、證書通用 ；時間靈活 隨報隨學，循環(huán)式上課，學不會或因工作缺課者，可免費再學。

所屬系列 創(chuàng)業(yè)系列 >>> 班目名稱 素菜班課程 場地和設(shè)備 擁有達200平方米的專門實習場地，按星級酒店廚房環(huán)境設(shè)置，并特別配置了教學實習需要的示范操作場地，使學員能更清楚、直接地觀看導師的實操示范。 教學實習菜式包括

 

1  羅漢齋、金花獻佛（素上湯）

2  金玉滿堂、玉佛絲卷

3  普寧栗香、紫竹蓮池

4  炸枇杷豆腐、宮保蔬丁

5  玉井藏珍、羅漢總匯

6  玉米蒸蛋、椰香葡國雞

7  炸元寶酥、繪彩球

8  拔絲土豆（番薯）、金雞報喜

9  翠玉筍菇羹、富貴鳳凰羹（粥類、湯）

10 素菜自選

學時兩周 學費2450元 隨報隨學 免費食宿

教學特點 普通原材料，做出令人食指大動的菜式 導師 劉敬元 ★*職業(yè)技能高級考評員，*烹飪大師，中式烹調(diào)高級技師。從事烹飪工作20多年，具有豐富的實際操作和餐飲管理經(jīng)驗 ★擅長粵菜、川菜、湘菜、小食、拉面、韓國料理、印度薄餅、港式茶餐廳、專業(yè)雕花、素菜、各類鐵板燒,烤肉烹制；現(xiàn)擔任我校高級烹飪講師 學時 兩周

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