廣州市信星職業(yè)培訓學校 是廣州市勞動和社會保障局的直屬培訓機構，主要開展飲食、美容、美發(fā)等培訓考核工作，開辦至今，導師耐心的教學態(tài)度，班目的實用性和創(chuàng)新性，師資超水準，員工的笑臉和細致的解說，優(yōu)惠的學費，無一不體現(xiàn)其辦學的嚴謹性和教學的高質量，令世界各地（包括日本、委內瑞拉、韓國、德國、美國、泰國、馬來西亞等）的學員慕名而來。

聲譽高 、信心足、導師好 、管理人員專業(yè) 、場地大 、設備全、 生活配套齊 、證書通用 ；時間靈活 隨報隨學，循環(huán)式上課，學不會或因工作缺課者，可免費再學。

所屬系列 國外料理系列 >>> 班目名稱 意粉班 場地和設備 擁有達200平方米的專門實習場地，按星級酒店廚房環(huán)境設置，并特別配置了教學實習需要的示范操作場地，使學員能更清楚、直接地觀看導師的實操示范 教學實習菜式包括

    醬汁、配料及各式意大利面的制作烹調方法。

  1 蕃茄醬汁的制作、茄汁意大利通粉
  2 肉醬的制作、肉醬芝士焗意粉
  3 意大利焗闊面
  4 西班牙海鮮意粉（羅絲粉）
  5 芝士白汁海鮮燴意粉、白汁花甲燴直通粉
  6 鮮蝦粒燴貝殼粉、奶油蛋黃汁燴意粉
  7 紅粉燴雞絲蝴蝶粉、紅酒牛肉菠菜意粉
  8 煙肉白菌炒意粉、黑椒牛柳絲炒意粉
  9 日式海鮮炒意大利面、日式海鮮湯意粉 
 10 中式面鼓肉碎燴意大利面、酸甜雞柳燴意粉

  學時二周     學費2450元     隨到隨學    免費食宿

教學特點 小班上課，課程內容豐富，適合有意獨立開店的有志人士 導師 劉敬元 ★*職業(yè)技能高級考評員，*烹飪大師，中式烹調高級技師。從事烹飪工作20多年，具有豐富的實際操作和餐飲管理經驗 ★擅長粵菜、川菜、湘菜、小食、拉面、韓國料理、印度薄餅、港式茶餐廳、專業(yè)雕花、素菜、各類鐵板燒,烤肉烹制；現(xiàn)擔任我校高級烹飪講師 學時 二周

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