廣州市信星職業(yè)培訓學校 是廣州市勞動和社會保障局的直屬培訓機構(gòu)，主要開展飲食、美容、美發(fā)等培訓考核工作，開辦至今，導師耐心的教學態(tài)度，班目的實用性和創(chuàng)新性，師資超水準，員工的笑臉和細致的解說，優(yōu)惠的學費，無一不體現(xiàn)其辦學的嚴謹性和教學的高質(zhì)量，令世界各地（包括日本、委內(nèi)瑞拉、韓國、德國、美國、泰國、馬來西亞等）的學員慕名而來。

聲譽高 、信心足、導師好 、管理人員專業(yè) 、場地大 、設備全、 生活配套齊 、證書通用 ；時間靈活 隨報隨學，循環(huán)式上課，學不會或因工作缺課者，可免費再學。

所屬系列 考證系列 >>> 班目名稱 咖啡師班 場地和設備 獨立的吧臺式設計實操室，配備專業(yè)工具:蒸餾式咖啡機、虹吸式咖啡壺、摩卡咖啡壺等設備 教學實習菜式包括

1 咖啡基礎知識、咖啡歷史傳說、咖啡的分類、烘焙以及咖啡豆的各種分類咖啡基礎制作方法、家庭咖啡制作方法等

2 咖啡生豆加工命名等知識、咖啡豆烘焙知識咖啡文化、咖啡的種植、咖啡館文化、咖啡豆的研磨、咖啡的品嘗方法

3 新鮮極品咖啡的選購與評測、其他輔料介紹及選購、咖啡成分分析

4 咖啡廳對客服務程序和標準、咖啡廳成本控制、咖啡廳禮節(jié)、禮貌、禮儀

5 咖啡濾紙沖泡法、意式摩卡壺沖泡法、土耳其咖啡沖泡法

6 虹吸壺沖泡法、美式滴濾咖啡沖泡、法式塞亞咖啡沖泡法

7 比利時皇家咖啡壺沖泡法、咖啡廳咖啡機器的認識使用和保養(yǎng)等

8 冰咖啡的制作知識、瑞士咖啡制作知識、愛爾蘭咖啡制作知識

9 美國式咖啡制作知識、焦糖拿鐵咖啡制作知識、提拉米蘇拿鐵咖啡制作知識
拿鐵瑪琪雅朵制作知識、PISTRETTO咖啡，咖啡拉花基礎制作知識

學時四周  學費3180元  隨報隨學  免費食宿

教學特點 專業(yè)制作、新潮拉花 、適合各類型特色酒吧上崗 導師 鄒宇翹 ★ *職業(yè)技能高級考評員，高級咖啡技師。從事咖啡教學工作，擁有近十年來的咖啡教學經(jīng)驗。 ★ 擅長花式咖啡沖泡、咖啡拉花?，F(xiàn)任我校高級咖啡講師。 學時 一個月

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