講述糖藝所用工具.糖藝的選枓.糖體的熬制.和糖藝成品長時間保存方法.耐用不反沙.糖體配方熬制.珊瑚糖的配方熬制.拉糖的技巧及上色.象真花卉的造型.如玖瑰花.月季花.牽?；?牡丹花.花好月圓的造型等抽象花朵.禽鳥的造型.比鵝比翼雙飛等.水果的造型如蘋果.桔子.仙桃.菠蘿.葡萄等其他水果.果籃以及各種飄帶和彩帶.氣泡糖.吹球海豚等幾十個品種（學費680原料自理）學會學好為此