南大公共營養(yǎng)師技能實踐培訓(xùn)

   目前公共營養(yǎng)師培訓(xùn)課程主要是以理論知識為主，考試也是筆試形式。缺乏相應(yīng)的實踐技能操作。根據(jù)公共營養(yǎng)師鑒定發(fā)展要求，以后會逐漸增加技能實踐內(nèi)容，同時為了更好的讓學(xué)員能學(xué)以致用，本專門開設(shè)公共營養(yǎng)師技能實踐課程，歡迎廣*員參加學(xué)習(xí)！ 課程內(nèi)容 技能要求 知識要點 1、食物生熟比測定，食物稱重 1、能估計食物份的重量 1、食物份量相關(guān)知識 2、能設(shè)計稱重法記錄表 2、食物可食部及生熟比計算方法 3、能用稱重法進行食物攝入量稱重和記錄 3、稱重法記錄表設(shè)計方法 4、稱重法的技術(shù)要點及其優(yōu)缺點 2、測量:胸圍，腰圍，臀圍，體重 1、能測量不同人的身高、體重 1、體格測量常用指標(biāo) 2、能測量頭圍和胸圍 2、測定方法和注意事項 3、能進行體格測量調(diào)查表的填寫和記錄 3、常用測量工具的使用和校準(zhǔn) 4、體格測量調(diào)查表設(shè)計與記錄要點 3、24小時回顧法食物營養(yǎng)測定  1、能用24小時候回顧法進行食物攝入量調(diào)查 1、回顧法表格設(shè)計要點 2、食物消耗量記錄要點 3、回顧法基本要求和技術(shù)要點 4、烹飪與營養(yǎng)配餐 1、能用食物交換法調(diào)整食物種類和食譜能量 1、食譜編制原則和方法 2、能調(diào)整食譜口味和價格 2、食物價格和營養(yǎng) 3、能編制不同人群一日食譜 3、餐飲的營養(yǎng)分配 4、食物的安全選購 4、常用食物烹飪技巧   課程時間:2天，周六、日上課，09:00-12:00 14:00-17:00 費用:500元 滿額即開班。 本有專門的營養(yǎng)配餐室，以及相應(yīng)的教學(xué)設(shè)備。                                                                   南方醫(yī)科*  醫(yī)學(xué)職業(yè)技術(shù) 廣東南大職業(yè)培訓(xùn)

 

南方醫(yī)科*醫(yī)學(xué)職業(yè)技術(shù)（南大職業(yè)培訓(xùn)）

南大營養(yǎng)師培訓(xùn)招生:

       南方醫(yī)科*，前身為*人民解放軍*軍醫(yī)*，創(chuàng)建于1951年，1979年被確定為*重點*，2004年被批準(zhǔn)為*8所試辦八年制醫(yī)學(xué)教育的高等院校之一，2004年8月按照國務(wù)院、中央軍委下達的命令，整體移交廣東省，更名為南方醫(yī)科*?，F(xiàn)有校本部、南校區(qū)、順德校區(qū)等3個校區(qū)，占地面積萬平方米，建筑面積萬平方米。面向*31個省、自治區(qū)、直轄市及港澳地區(qū)招生。南方醫(yī)科*師資力量雄厚，其中正、副教授等高級專業(yè)技術(shù)人員700余人，博士生導(dǎo)師150人，碩士生導(dǎo)師300余人。      南方醫(yī)科*培訓(xùn)中心主要承擔(dān)*的培訓(xùn)，包括心理咨詢師、公共營養(yǎng)師、保健按摩師等醫(yī)學(xué)相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn)。     南方醫(yī)科*培訓(xùn)中心，自*發(fā)布公共營養(yǎng)師這一新職業(yè)后，成為廣東省勞動和社會保障廳公共營養(yǎng)師培訓(xùn)的*試點單位，并于2006年3月率先進行了公共營養(yǎng)師的培訓(xùn)，經(jīng)過鑒定考試，廣東省*批42名公共營養(yǎng)師于2006年6月全部誕生于南方醫(yī)科*培訓(xùn)中心。目前南方醫(yī)科*培訓(xùn)中心已成為廣東省職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心批準(zhǔn)的公共營養(yǎng)師鑒定考點，有來自營養(yǎng)、醫(yī)學(xué)、食品、保健等專業(yè)的30多位教授、臨床營養(yǎng)科主任以及公共營養(yǎng)師新教材主編、副主編、編委擔(dān)任課程的主講；并由廣東省職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心公共營養(yǎng)師專家組專家親自給學(xué)員進行考前輔導(dǎo)、評講模擬試卷、指導(dǎo)論文寫作和模擬論文答辯，這不但保證了學(xué)員在培訓(xùn)過程中，能夠掌握必要的營養(yǎng)學(xué)知識，也為學(xué)員順利通過鑒定考試，取得*證書提供了保障。       目前培訓(xùn)中心培訓(xùn)的學(xué)員報考資格鑒定考試平均通過率全省*，單次考試通過率*。不論是公共營養(yǎng)師培訓(xùn)人數(shù)還是舉辦班次都是全廣東省之最；特別是2007年二級公共營養(yǎng)師的合格通過率為全省*。本培訓(xùn)已開辦一百五十余期，授課的教授、專家們教學(xué)經(jīng)驗豐富，受到學(xué)員們的好評。   南大職業(yè)培訓(xùn)公共營養(yǎng)師培訓(xùn)優(yōu)勢:       1．廣東省勞動和社會保障廳公共營養(yǎng)師培訓(xùn)*試點單位。
2．全省公共營養(yǎng)師培訓(xùn)最早、班次最多。
3．廣東省《公共營養(yǎng)師》培訓(xùn)教材主編單位。
4. 廣東省職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心批準(zhǔn)的公共營養(yǎng)師考點　
5. 考試平均通過率全省*，單次考試通過率*（%）
6. 來自營養(yǎng)、醫(yī)學(xué)、食品、保健等專業(yè)的30多位教授、臨床營養(yǎng)科主任，公共營養(yǎng)師新教材主編、副主編以及編委擔(dān)任課程主講。
7．廣東省職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心公共營養(yǎng)師專家組專家指導(dǎo)復(fù)習(xí)、評講模擬試卷、指導(dǎo)論文寫作和模擬答辯。
8．提供課程自測題、練習(xí)題、考試模擬題幫助學(xué)員掌握課程內(nèi)容、熟悉試題類型。
9．鑒定考試成績前三名學(xué)員頒發(fā)優(yōu)秀學(xué)員證書和獎學(xué)金300—500元。
10．入學(xué)起無限時免費補修請假缺席課程。
11．定期為考取證書學(xué)員提供專業(yè)教師指導(dǎo)下的公共場所大型營養(yǎng)健康咨詢實踐活動機會。

【報名方式】
*報名地點:南方醫(yī)科*南校區(qū)
【咨詢電話】 （李老師） 

 

報名流程:
一、填寫申報表（來校填寫）；

二、提交相關(guān)資料:

1、身份證正反兩面A4紙復(fù)印件一份；

2、畢業(yè)證或?qū)W生證復(fù)印件（在校生需審核學(xué)生證原件）一份；

3、大一寸黑白照片五張。

我校嚴(yán)格按照*申報條件為學(xué)員申報資格認證，各人情況不同，可申報級別不同，請來電詳詢。

為方便您報名參加培訓(xùn)班學(xué)習(xí)，盡快考取*證，我們設(shè)置了多種報名方式供您選擇:

 

培訓(xùn)資質(zhì):
粵民政字第號
辦學(xué)許可證:粵勞社培就〔2008〕1號
  南方醫(yī)科*醫(yī)學(xué)職業(yè)技術(shù)（南大職業(yè)培訓(xùn)） （欲了解詳情可點擊學(xué)校名進入網(wǎng)站了解）