傳授廣式各種煲仔飯，籠仔飯、原盅蒸飯。如:冬菇滑雞、豉汁排骨、密汁叉燒、梅菜肉餅、窩蛋牛肉、梅干菜扣肉、粉蒸排骨、黃鱔田雞等各種煲品。營養(yǎng)燉品有:花旗參燉竹絲雞、人參燉乳鴿、杞子燉三蛇等各種燉品，送各地風味燉品，如:杭州老鴨煲、川酸蘿卜燉老鴨等風味地方燉品。免費傳授:數碼煲仔機的使用及煲仔菜烹制技術。

1.各班均可隨到隨學，來時持身份或者其他有效證件報名，報名后不改班、不退費；

2.本中心提供住宿，有男女學員宿舍，提供床上用品，學員只帶換洗的衣服和洗刷用品就可以了，生活費每天18元（提供早餐）；

3.星期一至星期六每天上午9:00-12:00，下午2:00-5:00教學（理論與實踐相結合，以實操為主）星期天休息；

4.凡外省學員到我培訓中心學廚的學員，學費一律九折優(yōu)惠 ，免費住宿并提供床上用品；凡退伍軍人、特困戶、殘疾人士，憑有效證件再優(yōu)惠20%；歡迎來電咨詢學習深造。