食物的性能主要有性、味、歸經(jīng)等方面:食物的"性" 是指食物具有寒、涼、溫、熱四種性質(zhì),中醫(yī)稱(chēng)為"四性"或"四氣"。其中與寒涼屬于兩類(lèi)不同的性質(zhì)。溫與熱、寒與涼是其共性,但溫次之于熱,涼次之于寒,即在共同性質(zhì)中又有程度上的差異。還有一類(lèi)食物,寒熱性質(zhì)不太明顯,作用比較和緩,則歸于平性食物,食物中以平性者居多。
【什么是食療調(diào)理師】:
答:食療調(diào)理師是利用中醫(yī)體質(zhì)學(xué)理論和飲食調(diào)養(yǎng)技術(shù),針對(duì)不同體質(zhì)類(lèi)型人群提供的食療調(diào)理指導(dǎo)、傳授食療調(diào)理技能的技術(shù)人員。
【中醫(yī)食療調(diào)理師是認(rèn)可的嗎】
首先:中膳調(diào)理師是認(rèn)可的,具有廣闊的發(fā)展前景和重要的社會(huì)責(zé)任。希望廣大熱愛(ài)健康、有志于從事中膳調(diào)理工作的人們能夠積極加入到這個(gè)行業(yè)中來(lái),為群眾的健康做出自己的貢獻(xiàn)。
其次:在這一點(diǎn)在我國(guó)的《中條例》、《中醫(yī)養(yǎng)生手冊(cè)》等法規(guī)和手冊(cè)中都有明確規(guī)定。中膳調(diào)理師是指通過(guò)中理論為基礎(chǔ),結(jié)合飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)食療學(xué)、食品烹飪學(xué)等相關(guān)知識(shí),對(duì)食物進(jìn)行科學(xué)搭配和,以達(dá)到健康、目的的專(zhuān)業(yè)人員。

現(xiàn)在中醫(yī)食療師證書(shū)報(bào)考條件不嚴(yán),中醫(yī)食療師證書(shū)報(bào)名費(fèi)用低,全/*國(guó)通用,含金量高。報(bào)名拿證聯(lián)系張/*老/*師。

【中醫(yī)食療調(diào)理師證書(shū)含金量高嗎】
總的來(lái)說(shuō):中醫(yī)食療調(diào)理師證書(shū)的含金量很高:證書(shū)的頒發(fā)單位是事業(yè)單位,頒發(fā)的證書(shū)是可以在使用的,和行業(yè)認(rèn)可,證書(shū)信息也是能夠在頒發(fā)單位的網(wǎng)站上查詢(xún)到的,而且終身有效,含金量很高。

【中醫(yī)食療調(diào)理師證書(shū)好考嗎】
答:現(xiàn)在比考:食療調(diào)配師主要負(fù)責(zé)食物營(yíng)養(yǎng)搭配,個(gè)人調(diào)養(yǎng)等方面的內(nèi)容,知識(shí)與日常生活聯(lián)系緊密,簡(jiǎn)單易懂,而且采用線上的,只要認(rèn)真學(xué)習(xí),充足,都能通過(guò)。