品茶,品人生百態(tài)。在一杯茶面前,安靜了下來,喧囂、浮華如潮水般地褪去,茶——人在草木間,只剩下純凈的自己,在這一刻,茶與禪是如此地默契,茶.。。融水之潤、木之萃、土之靈、金之性、火之光,禪.。。冥思、純厚、枯寂、洞徹,解茶之曠達隨心,釋茶之圓融自在,金木水火土乃茶之五性,茶與禪……乃至真至拙至天然……
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識:包括茶葉的基礎(chǔ)知識、茶具的基礎(chǔ)知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營、顧客服務(wù)、策略等。

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樹葉和水泡出來的詩意,一杯下去,令人超然物外,淡泊忘機。真理可以總結(jié)出來,脫離具體人生,廣為傳布,放之四海而皆準;道卻不可說,無法學(xué)習(xí),只可體悟。喝茶不是學(xué)習(xí),是生活、,道就在其中。悟道的說不出來,只是品茶,再品茶的茶泡出來沒有多少顏色,看著是清水,喝起來有味道,這是茶。

舉個例子,你遇到一款好的西湖龍井茶的時候,你該這么說:這款茶外形細長扁平,香氣明顯,有一股花香味,入口鮮醇,微澀,回味甘爽,葉底嫩綠明亮均齊,是款好茶。平時多喝茶,每次喝茶都試著自己品一品,腦海里自然會有描述一杯茶的詞語。炎日的夏日,喝一杯西湖龍井茶,品一品其中茶滋味,做一個高的人!

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