喜歡在暖陽稍傾的午后,斜倚著窗,端著一杯茶,看慢慢的陽光透過樹影照在我的臉上。臨窗遠眺,凝眸間,總有一些簡約明媚,總有一些溫馨的記憶,滑過心田。此刻,真想邀上那個想念的人,去山中插云,去幽谷賞蘭,去溪邊寫生,然后,踏著光陰細碎的影子在一個有山有水有花的地方,品茗,寫字聽風(fēng)。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識:包括茶葉的基礎(chǔ)知識、茶具的基礎(chǔ)知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營、顧客服務(wù)、策略等。

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說起茶藝師的職業(yè),那可謂是幾經(jīng)周折。1999年茶藝師被列入職業(yè)書列表中,2016年取消茶藝師*認定,2017年回歸,2020年退出。只不過這次只是退出,而不是取消。變成了*負責(zé),證書由第三方職業(yè)鑒定機構(gòu)頒發(fā)。換句話說就是,老證取消了,現(xiàn)在只有新證。

這種感覺不是誰給的,這種感覺是自己撲捉的,這種感覺是純潔干凈的,是自己的體會,自己的擁有,是在和迷離中會一種半醒半醉的淡寡感覺。這種感覺是好的,或許只是一盞茶的功夫,我們就經(jīng)歷了甘苦與平淡的反思,說喝茶是幌子,也未免有些委屈了這盞清茶的清麗,我們不能否認,也正是這山間草木的氣息,才能讓我們懂得靜下心來去品味生命和人生。

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