低調(diào)的底色是謙遜,而謙遜源于通透。在低調(diào)的人看來,人生沒有什么值得炫耀,也沒有什么可以一輩子仗恃,唯有平和,平淡,平靜,才能抵達(dá)生命的至美之境。于是,他們放低自己,與這個(gè)恬淡地交流。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識(shí)和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對(duì)茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對(duì)其有著深刻的理性認(rèn)識(shí),也就是對(duì)茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識(shí)、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場(chǎng)所,茶藝師會(huì)展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識(shí)。

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【茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識(shí):包括茶葉的基礎(chǔ)知識(shí)、茶具的基礎(chǔ)知識(shí)、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營(yíng)、顧客服務(wù)、策略等。

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待客型茶藝,這種類型的茶藝適用于茶藝館、、企事業(yè)單位及普通家庭。修習(xí)這類茶藝時(shí),切忌帶上表演型茶藝的色彩。講話和都不可矯揉造作,服飾化妝不可過濃過艷,表情忌夸張,一定要像主人接待親朋好友一樣親切自然。這類茶藝要求茶藝師能邊泡茶,邊講解,客人可以發(fā)問,隨意插話,所以要求茶藝師要具備比較豐富的茶藝知識(shí)具備的與客人溝通的能力。

在禪宗寺院里就出現(xiàn)飲茶提神的現(xiàn)象,一傳十,十傳 百,和尚喝茶成了習(xí)慣,禪寺院里普遍提倡飲茶,和尚們坐 禪也就不會(huì)打瞌睡了。這種禪院的生活習(xí)慣,又影響到民 間,也就對(duì)飲茶的普及,起了推波助瀾的作用。寺院飲茶有 它的一些規(guī)矩與儀式,因?yàn)樵谧诮糖逍拗?所有的生'/舌 節(jié)奏都有一定的儀式,這些儀式可以通過規(guī)約與,讓修 行者精神比較集中.不受外界雜念的,進(jìn)入一種精神狀 態(tài),在修行精進(jìn)的高層次上得以超升,由此而悟道。飲茶習(xí) 慣在禪寺生活中的普及,同時(shí)也就融入了清修的儀式’ 促成茶儀.茶道的產(chǎn)生。

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