茶道在我們的心靈中敞開的靈性的通道,從而把我們帶到了一個(gè)現(xiàn)實(shí),因?yàn)樾木呈峭ㄍ璧赖姆N源頭。心境可以劃分為三類:心境猶如燦爛的旭日,越過了柵欄,越過了屏障,這樣的心境溶解在普洱茶中時(shí),一種強(qiáng)烈而奇特的喜悅從味蕾中冉冉升起;當(dāng)心境迷惘如雨霧撞擊著朦朧的遠(yuǎn)方時(shí),如果你恰好暢飲著普洱茶,那么,你似乎在慢慢地、不知不覺地接受一種恩惠和;當(dāng)心境被一種烏云和暗淡所罩住時(shí),如果你正在暢飲著普洱茶,那么,你也許正在逐漸地隨同茶味的滲入,那種變遷似的移植,開始朝前遞嬗,從而尋找到了陰霾的神秘關(guān)系。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認(rèn)識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會(huì)展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識:包括茶葉的基礎(chǔ)知識、茶具的基礎(chǔ)知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營、顧客服務(wù)、策略等。

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依照職業(yè)分類大典的規(guī)定,茶藝師職業(yè)共分為;初級,能熟練、規(guī)范地演示多種清飲茶、調(diào)飲茶的泡飲并能向顧客提供該項(xiàng)技能的服務(wù),同時(shí)能向服務(wù)對象介紹或交流茶葉基礎(chǔ)知識、主要名茶的選擇及常用茶品鑒別、保管知識、茶文化歷史發(fā)展及現(xiàn)狀等知識;

養(yǎng)生型茶藝包括養(yǎng)生茶藝和現(xiàn)代養(yǎng)生茶藝。養(yǎng)生茶藝是指在深刻理解茶道精神的基礎(chǔ)上,結(jié)合、的養(yǎng)生,如調(diào)身、調(diào)心、調(diào)息、調(diào)食、調(diào)睡眠、打坐、入靜或氣功導(dǎo)引等,使人們在修習(xí)這種茶藝時(shí)以茶養(yǎng)身,以道養(yǎng)心,修身養(yǎng)性,?，F(xiàn)代養(yǎng)身型茶藝是指根據(jù)現(xiàn)代中醫(yī)研究的成果,根據(jù)不同花、果、香料、草藥的性味特點(diǎn),調(diào)制出適合自己狀況和口味的養(yǎng)生茶。養(yǎng)生型茶藝提倡自泡、自斟、自飲、自得其樂,深受越來越多茶人的歡迎。

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