茶藝師屬于茶葉行業(yè),是指具有茶葉專(zhuān)業(yè)知識(shí)、茶藝表演、技能等綜合素質(zhì)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員。通俗點(diǎn)說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師與其他一些非專(zhuān)業(yè)人士不同的地方在于他們對(duì)茶的理解不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而且對(duì)其有著深刻的理性認(rèn)識(shí),對(duì)茶文化的精神有著充分的了解,茶文化的重點(diǎn)就是茶藝。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專(zhuān)業(yè)知識(shí)和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專(zhuān)職技術(shù)人員。通俗地說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專(zhuān)業(yè)人士的地方在于他們對(duì)茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對(duì)其有著深刻的理性認(rèn)識(shí),也就是對(duì)茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專(zhuān)業(yè)知識(shí)、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場(chǎng)所,茶藝師會(huì)展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識(shí)。
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【茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識(shí):包括茶葉的基礎(chǔ)知識(shí)、茶具的基礎(chǔ)知識(shí)、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營(yíng)、顧客服務(wù)、策略等。
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一般來(lái)說(shuō)茶藝師的工資不會(huì)太低,而需要聘請(qǐng)茶藝師的地方不是茶產(chǎn)區(qū)就是茶莊,所以茶藝師的待遇一般會(huì)比其它人工資高。廣東:茶藝師收入約為400元/天在廣東地區(qū),茶藝師的收入跟職稱(chēng)等級(jí)有很大的關(guān)系。剛"初級(jí)茶藝師"稱(chēng)號(hào)的茶藝師,出席活動(dòng)的時(shí)候普遍酬勞約為300元/天。當(dāng)然,有時(shí)候參加一些私人聚會(huì),老板比較富裕的話收入也會(huì)多出不少,但這個(gè)價(jià)格是普遍情況中的平。 茶藝師證書(shū)通用。茶藝師證書(shū)屬于職業(yè)技能證書(shū),總共有五個(gè)等級(jí):初級(jí)(五級(jí)),中級(jí)(四級(jí)),(),技師(二級(jí)),技師(一級(jí))。
由于,不同擁有專(zhuān)*化、化和實(shí)用型的茶學(xué)知識(shí)與技能,所以,即使通過(guò)了,也沒(méi)有具備相對(duì)應(yīng)的能力,的茶藝師不會(huì)科學(xué)泡茶,而仍然和沒(méi)有學(xué)過(guò)一樣的"添水倒茶",心中有茶,倒茶成茶道;心中無(wú)茶,茶道成倒茶。 總的來(lái)說(shuō),如果單純的只是想做一個(gè)初級(jí)的茶藝師的話那是不難考的,但是要是想成為的茶藝師的話那是比較難的,所以關(guān)鍵還是看自己的選擇!
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