分為理論知識(shí)和技能操作考核。理論知識(shí)采用閉卷筆試;技能操作考核采用實(shí)際操作、現(xiàn)場問答等,由2～3名考評員組成考評小組,考評員按照技能考核規(guī)定各自分別打分取平均分為考核得分。理論知識(shí)考核和技能操作考核均實(shí)行百分制,成績皆達(dá)60分以上者為合格。技師和技師鑒定還需進(jìn)行綜合評審。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識(shí)和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認(rèn)識(shí),也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識(shí)、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會(huì)展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識(shí)。

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【茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識(shí):包括茶葉的基礎(chǔ)知識(shí)、茶具的基礎(chǔ)知識(shí)、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營、顧客服務(wù)、策略等。

每周申報(bào)茶藝師從業(yè)證,現(xiàn)在報(bào)考條件不嚴(yán),報(bào)名后茶藝師從業(yè)證省時(shí)省力省順利拿證,報(bào)考拿證詳情聯(lián)系張/*老/*師,詳細(xì)解答報(bào)考流程。

護(hù)七在一炷香開始以前已將茶葉泡入銅壺,為了保溫,用厚棉毯裏好放到桶是木桶。及至開靜一響,他們敏捷地下座,到護(hù)七寮做。后是行禪,大家甩手極放松地在禪堂里按圈子繞行,或快或慢,沒人說話,只有腳步聲和僧袍的沙沙聲。突然,"啪"!——這是站板,人們立刻站住不動(dòng)。維那師喊一聲"兩邊掛腿坐"!大家遂在座位上垂腿端坐,兩手扶兩膝,目不斜視。人們才一坐定,護(hù)七們已矯健地走進(jìn)禪堂,分兩組,前面一人發(fā)杯子,后面一人倒茶。一切都在無言中進(jìn)行。

技師茶藝師資格二級(jí): 1、取得本職業(yè)書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。 2、取得本職業(yè)職業(yè)書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。 3、技工學(xué)校本專業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作滿3年。

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