茶藝師職業(yè)技能證書是表明勞動(dòng)者具有從事某一職業(yè)所必備的學(xué)識(shí)和技能的證明,是勞動(dòng)者求職、任職、開業(yè)的資格憑證,是用人單位招聘、錄用勞動(dòng)者的主要依據(jù)。推行職業(yè)證書制度是勞動(dòng)者素質(zhì)的重要措施。"就業(yè)靠競(jìng)爭(zhēng),上崗憑技能"的觀念已逐步深入人心。每年大約有 50多萬(wàn)人參加近干種職業(yè)的職業(yè)考核,累計(jì)已有350萬(wàn)人取得了相應(yīng)的職業(yè)證書。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識(shí)和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對(duì)茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對(duì)其有著深刻的理性認(rèn)識(shí),也就是對(duì)茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識(shí)、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場(chǎng)所,茶藝師會(huì)展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識(shí)。

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【茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識(shí):包括茶葉的基礎(chǔ)知識(shí)、茶具的基礎(chǔ)知識(shí)、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營(yíng)、顧客服務(wù)、策略等。

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茶藝師的考核,80分單項(xiàng)選擇題和20分判斷題60分合格再展示一下泡茶的流程只要不犯大的錯(cuò)誤也是60分合格就頒發(fā)證書了我國(guó)的茶藝師大部分是——考出來(lái)的在沒有具備專*化、化和實(shí)用型的茶學(xué)知識(shí)與技能前這本證書相當(dāng)于不會(huì)說英語(yǔ)但有英語(yǔ)八級(jí)證書一樣沒有意義了解茶能知茶性而科學(xué)泡茶只是這樣而已若能進(jìn)一步升華的話則是知己知茶而健康飲茶從而進(jìn)入靜則思、思則悟、悟則省、省則達(dá)到個(gè)人超脫或接近的學(xué)茶藝不小心誤了自己則是當(dāng)前國(guó)人浮躁錯(cuò)把"泡茶流程展示"當(dāng)作是"茶藝"學(xué)一兩天表演、、流程。

茶藝師是具有專業(yè)化、化和實(shí)用型的茶學(xué)知識(shí)與技能能讓茶發(fā)揮的科學(xué)泡茶和健康飲茶。當(dāng)前,大家學(xué)一下泡茶流程表演作技能理論是80分單項(xiàng)選擇題和20分判斷題=60分合格。

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