斗茶,熟能生巧,自己滿意的好茶泡出來了,那是屬于自己的味道。但是一款茶品真的只有一個風(fēng)格嗎?我們應(yīng)該要博愛一點,把好茶分享到朋友圈,和那些與我們一樣愛茶的朋友們交流、分享,讓每個人按照自己的來泡這一款好茶。茶是有生命的,它在每個人的手上,會因為沖泡不一樣,出不同的風(fēng)格,但其本質(zhì)卻不會有所改變。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認(rèn)識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。
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【茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識:包括茶葉的基礎(chǔ)知識、茶具的基礎(chǔ)知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營、顧客服務(wù)、策略等。
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茉莉花開的時候,花盆就南向的窗臺上,晚風(fēng)吹過,一屋花香,老人小心地從枝頭上摘下幾朵初綻的花我們的杯里,一口茶滿口香,我們個個心存感激。很多年過去了,不管什么時候,只要我想到那茶香花香,心情會馬上靜下來,不再浮躁。我總夢幻般記得那茶香花香,就是傳說中西在四川蒙山種的那顆高不到一尺,不生不滅,喝了能立地成仙的茶樹香。很久以后,我讀懂了老人舉動和那夜的花香,那就是人無論將來遇到什么挫折,務(wù)必保持一顆寬諒喜悅的心態(tài)。
什么是茶藝? 學(xué)習(xí)茶藝的意義究竟何在?應(yīng)了名言"一千個讀者心中,有一千個哈姆雷特的形象",不同的人對學(xué)習(xí)茶藝的理解不盡相同。 茶藝是什么?這是很多人會發(fā)出的疑問,也有很多人給出了解釋,個人覺得,茶藝就是按照一定的程序,用美的來沖泡茶的。目前流傳廣泛的說法有以下幾種,在高校中用得多的"茶藝",社會上說得較多的"生活茶藝",還有"茶藝"等,這三種說法基本概括了茶藝的各種表達(dá)。
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