喝茶,喝的是一種心境,感覺身心被凈化,濾去浮躁,沉淀下的是深思 。茶是一種情調(diào),一種欲語還休的沉默;一種欲笑還顰的憂傷;一種"千紅一杯,萬艷同窯"熱鬧后的落寞。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認(rèn)識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會(huì)展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識:包括茶葉的基礎(chǔ)知識、茶具的基礎(chǔ)知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營、顧客服務(wù)、策略等。

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在得出自己的研究結(jié)論的同時(shí),還提出了一系列的研究方向,從宗教學(xué)的角度肯定了茶禮研究的意義。此外,黃奎還從文化學(xué)角度研究了茶禮。把茶禮視為"展示禪宗在化和華梵文化方面的典型"之一。

關(guān)于相處;喝懂茶,需要用心尊重每一款茶,好比有緣之人,無論高低貴都可以從他身上找到令自己欣賞的東西。喝懂茶,需要毫無敷衍地與茶對話,像對朋友,你得知他所有的經(jīng)歷后更理解他的獨(dú)特,也更明白如何與他相處。

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