在,人們都在為生存而像陀螺一樣忙轉個不停,外面的精彩,也很無奈。而品茶則可反思精彩,消解無奈?，F(xiàn)代文人周作人先生著《喝茶》一文曰:"喝茶當于瓦屋紙窗下,清泉綠茶,用素雅的陶瓷茶具,同兩三人共飲,得半日之閑,可抵十年的塵夢。"
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務、技能等綜合素質的專職技術人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師的工作內容主要包括專業(yè)知識、茶藝表演、服務等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【茶藝師證內容】
1. 茶藝基礎知識:包括茶葉的基礎知識、茶具的基礎知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營、顧客服務、策略等。

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曾經(jīng),時刻叮囑我要學會和自己對話。在生活的恍惚間,忽然發(fā)現(xiàn),自己一人默默地手捧著壺茶,在桌前放著一卷經(jīng)書,看似沒有生命跡象的茉莉花茶,在萬籟俱靜之中,茶也可以與你對話。

"生活茶藝"相對比較簡單,就是日常生活中泡茶喝茶的,基本程序與茶藝完全一樣,區(qū)別在于一些不影響茶的美的表達的細節(jié)上可以隨性而為,在保證把茶泡好喝的基礎上,整個沖泡可以松散一些。若生活茶藝再進行拓展,還包括了簡單易行的調飲,如奶茶、果茶等。生活茶藝看似簡單,通常情況是泡一杯或者一壺或者用蓋碗沖泡,泡淡了或者喝通透了也就結束了,沖泡的時間一般都偏短,對人的個性心理品質的磨礪和完善不如"茶藝"的突出,但其社交功能卻非常強大,是茶藝和表演茶藝無法望其項背的。生活中,要把茶泡好喝,也一樣需要用心學習積累。

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